We zijn bezig getuigenissen te verzamelen van mensen die zich beter voelen door te eten volgens de voedselzandloper. Het maakt niet uit hoe strikt, of hoe vrij, de aanbevelingen opgevolgd worden.
Ten slotte is de voedselzandloper een leidraad, en geen gebod of verbod.
Laat je getuigenis achter door helemaal onderaan deze pagina op 'Comments' te klikken en een antwoord achter te laten ('Leave a reply').
Je kan dit doen onder je eigen naam, of onder een pseudoniem. Je emailadres wordt niet weergegeven.
Ten slotte is de voedselzandloper een leidraad, en geen gebod of verbod.
Laat je getuigenis achter door helemaal onderaan deze pagina op 'Comments' te klikken en een antwoord achter te laten ('Leave a reply').
Je kan dit doen onder je eigen naam, of onder een pseudoniem. Je emailadres wordt niet weergegeven.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
GETUIGENISSEN
Beste, ik zou iets willen laten weten aan Kris Verburgh betreffende mijn persoonlijke gezondheid en ervaringen met zijn boek.
Sinds mijn 12de heb ik last van 'zware benen'. Als ik geen medicijn
(Venoruton) neem, zijn de zomers een kwelling voor mij. Veel stappen/fietsen heb ik trouwens nooit gekund, ondanks mijn redelijk goede conditie.
Via mijn huisarts kwam ik zelf terecht bij een fleboloog, maar die kon me blijkbaar niet verderhelpen.
Kris Verburgh deed me vermoeden dat er wel eens echt iets mis kon zijn met mij, bvb een voedselintolerantie. Lactose of gluten leken me wel plausibel (altijd veel melk en tarweproducten verorberd)
Enkele maanden geleden bande ik dus de melk uit mijn leven... En sindsdien is er een volle lente én een volle zomer gepasseerd, en loop ik op wolkjes.... De bloedcirculatie in mijn benen draait op volle toeren zoals het hoort, wanneer het moet. Zo'n fris en monter gevoel in de zomer is zelfs totaal nieuw voor mij, aangezien ik al bijna mijn hele leven met die pijnlijke branderige benen kampte.
Ik sta dus perplex dat ik hier nu pas, op m'n 33ste achterkom. Wat had ik gedaan als de Voedselzandloper nooit was geschreven? Waarom kon die fleboloog, noch mijn huisarts, me helpen?? Zware benen is toch een veelvoorkomende aandoening!
Los daarvan zijn, dankzij het boek, mijn matinale gezwollen kop, ochtendhumeur, en nog vele andere kwaaltjes (spierpijn, hoofdpijn) als sneeuw voor de zon verdwenen.
En zeggen dat ik het voorgeschreven 'dieet' enkel maar in grote lijnen volg!
Uit de grond van mijn hart bedankt aan Kris Verburgh.
met vriendelijke groeten,
MvH
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Al heel mijn leven had ik last van zware eczeem op armen en benen. Begin dit jaar ben ik - vermoedelijk door de eczeemproblemen - in het ziekenhuis opgenomen geweest met een ernstige bacteriële infectie. Ben daar behandeld met zware antibiotica en tijdens de onderzoeken was gebleken dat mijn lever iets vergroot was (non-alcoholic fatty liver). Inderdaad, ik at zeer veel snoep, en woog 110 kg terwijl ik 1m87 ben). De lever specialist stelde me voor wat gewicht te verliezen, en dat we elkaar terug zouden zien in september 2012 om te kijken of de lever terug 'normaal' was. Indien niet, zou een bioptie nodig zijn. Ik - als de dood voor om het even welke vorm van medisch ingrijpen - begreep dat ik ondertussen eens moest nadenken over mijn gezondheid, en dus dringend iets moest doen om eindelijk gezond te leven. Maar hoe? Geen idee, tot mijn vrouw me 'voedselzandloper' kado gaf. Uit de eerste bladzijden wist ik dat dit hét was: Ik wil niet diëten, want dat had ik al meerdere keren geprobeerd, ik wil gezond leven en genieten van lekker eten, zonder ongezond eten te missen. Ondertussen zijn we enkele maanden verder, en weeg ik 86.5 kg. Ik voel me een pak beter, heb veel meer energie, heb geen eczeem problemen meer. Bovendien zijn mijn leverwaarden (bloedonderzoek) drastisch verbeterd: Maart 2012: Gamma GT 244; 7 maand later: Gamma GT 130. Het gezonder eten vertaalt zich dus ook wel degelijk in betere leverwaarden!
Voor mij is een wereld opengegaan qua voeding: havermoutpap met blauwe bessen, tarwekiemen; salades met lijnzaadolie en vis; enz, enz.. nooit gedacht dat voeding écht lekker kon zijn!"
Johan
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mijn man kwam thuis met de mededeling dat hij een cadeautje voor mij had....meteen dacht ik aan sieraden, parfum of een leuk avondje uit. Het was echter het boek De voedselzandloper. In eerste instantie was ik er niet echt blij mee. Wat wilde mijn man nu zeggen, dat ik flink wat af moest vallen. Dat wist ik zelf ook wel.
Toch besloot ik het boek te lezen en vanaf de eerste pagina liet het mij niet meer los. Ik heb het dan ook in één dag uit gelezen. Het boek staat vol met interessante kennis over voedsel en het menselijk lichaam. De kennis die je op doet na het lezen van dit boek zorgt er voor dat je vrijwel direct toe wilt gaan passen wat je zojuist gelezen hebt.
Zowel mijn man en ik zijn de richtlijnen van de voedselzandloper gaan volgen en dat slechts een week geleden, maar nu al voelen we verandering in ons lichaam. Mijn man is van kinds af aan overgevoelig voor melk. Het schrappen van melk en melkproducten uit ons eetpatroon heeft voor hem alvast opgeleverd dat hij minder tijd op het toilet hoeft te spenderen. We voelen ons beiden energieker, minder opgeblazen en er zijn nu al kilo's af, terwijl wij het niet zozeer doen om af te vallen, maar echt voor het gezonder leven aspect. Wie denkt dat de richtlijn geen aardappelen, rijst, pasta, brood, melkproducten het leven er een stuk saaier op maken....wij hebben gisteren nog een heerlijke chili con carne met kipgehakt op! Je hoeft heus geen vegaburgers naar binnen te werken (alhoewel ook deze zeker niet slecht smaken tegenwoordig!) en rauwkost als een konijn naar binnen te proppen. De eerste paar dagen is het even goed nadenken tijdens het boodschappen doen en als je het goed wilt doen etiketten lezen, maar daarna gaat het onderdeel uitmaken van je routine en wordt gezond leven geen opgave meer, maar een groot plezier :-)
Marijke
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ongeveer een jaar geleden ben ik begonnen met deze manier van eten.
De voedselzandloper kende ik toen nog niet, gezond eten en bewegen is altijd al iets geweest waar ik in geïntereseerd was.
Op internet las ik dat brood, aardappels, pasta, rijst en melkproducten eigenlijk helemaal niet zo gezond zijn als het voedingscentrum ons wil laten geloven.
Daarna heb ik deze producten vrijwel meteen uit mijn menu geschrapt.
Ik geniet nu van Soja producten, veel fruit en groente en als lekker tussendoortje neem ik wat noten of een handje rozijnen.
Havermoutpap krijg ik helaas niet weg, maar daar heb ik een mooi alternatief voor gevonden, mijn zelf gemaakte crackers van amandelmeel, minstens zo lekker als ''echte'' crackers, maar dan gezonder! Ik heb zelfs hele lekkere nieuwe producten ontdekt zoals goji bessen, chiazaad enz.
De voedselzandloper was een hele mooie aanvulling op mijn manier van leven, nu heb ik wat meer achtergrondinformatie, als mensen mij nu vragen waarom ik eet zoals ik eet dan kan ik ze net even wat meer vertellen dan: ''omdat het gezond is.'' Ik kan mensen nu vertellen waarom het gezond(er) is.
Ik heb zelfs al wat mensen geinspireerd tot het maken van gezondere keuzes, een enkeling heb ik kunnen bewegen tot het schrappen van brood en aardappels.
Gezond eten is zo'n passie van me geworden dat ik nu denk aan een opleiding tot voedingsdeskundige of diëtiste.
Lies