Op welke manier veranderde de voedselzandloper jouw leven?

31/10/2012

We zijn bezig getuigenissen te verzamelen van mensen die zich beter voelen door te eten volgens de voedselzandloper. Het maakt niet uit hoe strikt, of hoe vrij, de aanbevelingen opgevolgd worden.

Ten slotte is de voedselzandloper een leidraad, en geen gebod of verbod.

Laat je getuigenis achter door helemaal onderaan deze pagina op 'Comments' te klikken en een antwoord achter te laten ('Leave a reply').

Je kan dit doen onder je eigen naam, of onder een pseudoniem. Je emailadres wordt niet weergegeven.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
GETUIGENISSEN

Beste, ik zou iets willen laten weten aan Kris Verburgh betreffende mijn persoonlijke gezondheid en ervaringen met zijn boek.

Sinds mijn 12de heb ik last van 'zware benen'. Als ik geen medicijn
(Venoruton) neem, zijn de zomers een kwelling voor mij. Veel stappen/fietsen heb ik trouwens nooit gekund, ondanks mijn redelijk goede conditie.
Via mijn huisarts kwam ik zelf terecht bij een fleboloog, maar die kon me blijkbaar niet verderhelpen.

Kris Verburgh deed me vermoeden dat er wel eens echt iets mis kon zijn met mij, bvb een voedselintolerantie. Lactose of gluten leken me wel plausibel (altijd veel melk en tarweproducten verorberd)

Enkele maanden geleden bande ik dus de melk uit mijn leven... En sindsdien is er een volle lente én een volle zomer gepasseerd, en loop ik op wolkjes.... De bloedcirculatie in mijn benen draait op volle toeren zoals het hoort, wanneer het moet. Zo'n fris en monter gevoel in de zomer is zelfs totaal nieuw voor mij, aangezien ik al bijna mijn hele leven met die pijnlijke branderige benen kampte.

Ik sta dus perplex dat ik hier nu pas, op m'n 33ste achterkom. Wat had ik gedaan als de Voedselzandloper nooit was geschreven? Waarom kon die fleboloog, noch mijn huisarts, me helpen?? Zware benen is toch een veelvoorkomende aandoening!

Los daarvan zijn, dankzij het boek, mijn matinale gezwollen kop, ochtendhumeur, en nog vele andere kwaaltjes (spierpijn, hoofdpijn) als sneeuw voor de zon verdwenen.

En zeggen dat ik het voorgeschreven 'dieet' enkel maar in grote lijnen volg!

Uit de grond van mijn hart bedankt aan Kris Verburgh.

met vriendelijke groeten,

MvH

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

"Al heel mijn leven had ik last van zware eczeem op armen en benen. Begin dit jaar ben ik - vermoedelijk door de eczeemproblemen - in het ziekenhuis opgenomen geweest met een ernstige bacteriële infectie. Ben daar behandeld met zware antibiotica en tijdens de onderzoeken was gebleken dat mijn lever iets vergroot was (non-alcoholic fatty liver). Inderdaad, ik at zeer veel snoep, en woog 110 kg terwijl ik 1m87 ben). De lever specialist stelde me voor wat gewicht te verliezen, en dat we elkaar terug zouden zien in september 2012 om te kijken of de lever terug 'normaal' was. Indien niet, zou een bioptie nodig zijn. Ik - als de dood voor om het even welke vorm van medisch ingrijpen - begreep dat ik ondertussen eens moest nadenken over mijn gezondheid, en dus dringend iets moest doen om eindelijk gezond te leven. Maar hoe? Geen idee, tot mijn vrouw me 'voedselzandloper' kado gaf. Uit de eerste bladzijden wist ik dat dit hét was: Ik wil niet diëten, want dat had ik al meerdere keren geprobeerd, ik wil gezond leven en genieten van lekker eten, zonder ongezond eten te missen. Ondertussen zijn we enkele maanden verder, en weeg ik 86.5 kg. Ik voel me een pak beter, heb veel meer energie, heb geen eczeem problemen meer. Bovendien zijn mijn leverwaarden (bloedonderzoek) drastisch verbeterd: Maart 2012: Gamma GT 244; 7 maand later: Gamma GT 130. Het gezonder eten vertaalt zich dus ook wel degelijk in betere leverwaarden!

Voor mij is een wereld opengegaan qua voeding: havermoutpap met blauwe bessen, tarwekiemen; salades met lijnzaadolie en vis; enz, enz.. nooit gedacht dat voeding écht lekker kon zijn!"

Johan

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mijn man kwam thuis met de mededeling dat hij een cadeautje voor mij had....meteen dacht ik aan sieraden, parfum of een leuk avondje uit. Het was echter het boek De voedselzandloper. In eerste instantie was ik er niet echt blij mee. Wat wilde mijn man nu zeggen, dat ik flink wat af moest vallen. Dat wist ik zelf ook wel.

Toch besloot ik het boek te lezen en vanaf de eerste pagina liet het mij niet meer los. Ik heb het dan ook in één dag uit gelezen. Het boek staat vol met interessante kennis over voedsel en het menselijk lichaam. De kennis die je op doet na het lezen van dit boek zorgt er voor dat je vrijwel direct toe wilt gaan passen wat je zojuist gelezen hebt.

Zowel mijn man en ik zijn de richtlijnen van de voedselzandloper gaan volgen en dat slechts een week geleden, maar nu al voelen we verandering in ons lichaam. Mijn man is van kinds af aan overgevoelig voor melk. Het schrappen van melk en melkproducten uit ons eetpatroon heeft voor hem alvast opgeleverd dat hij minder tijd op het toilet hoeft te spenderen. We voelen ons beiden energieker, minder opgeblazen en er zijn nu al kilo's af, terwijl wij het niet zozeer doen om af te vallen, maar echt voor het gezonder leven aspect. Wie denkt dat de richtlijn geen aardappelen, rijst, pasta, brood, melkproducten het leven er een stuk saaier op maken....wij hebben gisteren nog een heerlijke chili con carne met kipgehakt op! Je hoeft heus geen vegaburgers naar binnen te werken (alhoewel ook deze zeker niet slecht smaken tegenwoordig!) en rauwkost als een konijn naar binnen te proppen. De eerste paar dagen is het even goed nadenken tijdens het boodschappen doen en als je het goed wilt doen etiketten lezen, maar daarna gaat het onderdeel uitmaken van je routine en wordt gezond leven geen opgave meer, maar een groot plezier :-)

Marijke

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ongeveer een jaar geleden ben ik begonnen met deze manier van eten.
De voedselzandloper kende ik toen nog niet, gezond eten en bewegen is altijd al iets geweest waar ik in geïntereseerd was.
Op internet las ik dat brood, aardappels, pasta, rijst en melkproducten eigenlijk helemaal niet zo gezond zijn als het voedingscentrum ons wil laten geloven.
Daarna heb ik deze producten vrijwel meteen uit mijn menu geschrapt.
Ik geniet nu van Soja producten, veel fruit en groente en als lekker tussendoortje neem ik wat noten of een handje rozijnen.
Havermoutpap krijg ik helaas niet weg, maar daar heb ik een mooi alternatief voor gevonden, mijn zelf gemaakte crackers van amandelmeel, minstens zo lekker als ''echte'' crackers, maar dan gezonder! Ik heb zelfs hele lekkere nieuwe producten ontdekt zoals goji bessen, chiazaad enz.

De voedselzandloper was een hele mooie aanvulling op mijn manier van leven, nu heb ik wat meer achtergrondinformatie, als mensen mij nu vragen waarom ik eet zoals ik eet dan kan ik ze net even wat meer vertellen dan: ''omdat het gezond is.'' Ik kan mensen nu vertellen waarom het gezond(er) is.
Ik heb zelfs al wat mensen geinspireerd tot het maken van gezondere keuzes, een enkeling heb ik kunnen bewegen tot het schrappen van brood en aardappels.

Gezond eten is zo'n passie van me geworden dat ik nu denk aan een opleiding tot voedingsdeskundige of diëtiste.

Lies

23 Comments

Johan

30/10/2012 11:45:50 pm

"Al heel mijn leven had ik last van zware eczeem op armen en benen. Begin dit jaar ben ik - vermoedelijk door de eczeemproblemen - in het ziekenhuis opgenomen geweest met een ernstige bacteriële infectie. Ben daar behandeld met zware antibiotica en tijdens de onderzoeken was gebleken dat mijn lever iets vergroot was (non-alcoholic fatty liver). Inderdaad, ik at zeer veel snoep, en woog 110 kg terwijl ik 1m87 ben). De lever specialist stelde me voor wat gewicht te verliezen, en dat we elkaar terug zouden zien in september 2012 om te kijken of de lever terug 'normaal' was. Indien niet, zou een bioptie nodig zijn. Ik - als de dood voor om het even welke vorm van medisch ingrijpen - begreep dat ik ondertussen eens moest nadenken over mijn gezondheid, en dus dringend iets moest doen om eindelijk gezond te leven. Maar hoe? Geen idee, tot mijn vrouw me 'voedselzandloper' kado gaf. Uit de eerste bladzijden wist ik dat dit hét was: Ik wil niet diëten, want dat had ik al meerdere keren geprobeerd, ik wil gezond leven en genieten van lekker eten, zonder ongezond eten te missen. Ondertussen zijn we enkele maanden verder, en weeg ik 86.5 kg. Ik voel me een pak beter, heb veel meer energie, heb geen eczeem problemen meer. Bovendien zijn mijn leverwaarden (bloedonderzoek) drastisch verbeterd: Maart 2012: Gamma GT 244; 7 maand later: Gamma GT 130. Het gezonder eten vertaalt zich dus ook wel degelijk in betere leverwaarden!

Voor mij is een wereld opengegaan qua voeding: havermoutpap met blauwe bessen, tarwekiemen; salades met lijnzaadolie en vis; enz, enz.. nooit gedacht dat voeding écht lekker kon zijn!"

Johan

Marijke

6/11/2012 08:58:07 pm

Mijn man kwam thuis met de mededeling dat hij een cadeautje voor mij had....meteen dacht ik aan sieraden, parfum of een leuk avondje uit. Het was echter het boek De voedselzandloper. In eerste instantie was ik er niet echt blij mee. Wat wilde mijn man nu zeggen, dat ik flink wat af moest vallen. Dat wist ik zelf ook wel.

Toch besloot ik het boek te lezen en vanaf de eerste pagina liet het mij niet meer los. Ik heb het dan ook in één dag uit gelezen. Het boek staat vol met interessante kennis over voedsel en het menselijk lichaam. De kennis die je op doet na het lezen van dit boek zorgt er voor dat je vrijwel direct toe wilt gaan passen wat je zojuist gelezen hebt.

Zowel mijn man en ik zijn de richtlijnen van de voedselzandloper gaan volgen en dat slechts een week geleden, maar nu al voelen we verandering in ons lichaam. Mijn man is van kinds af aan overgevoelig voor melk. Het schrappen van melk en melkproducten uit ons eetpatroon heeft voor hem alvast opgeleverd dat hij minder tijd op het toilet hoeft te spenderen. We voelen ons beiden energieker, minder opgeblazen en er zijn nu al kilo's af, terwijl wij het niet zozeer doen om af te vallen, maar echt voor het gezonder leven aspect. Wie denkt dat de richtlijn geen aardappelen, rijst, pasta, brood, melkproducten het leven er een stuk saaier op maken....wij hebben gisteren nog een heerlijke chili con carne met kipgehakt op! Je hoeft heus geen vegaburgers naar binnen te werken (alhoewel ook deze zeker niet slecht smaken tegenwoordig!) en rauwkost als een konijn naar binnen te proppen. De eerste paar dagen is het even goed nadenken tijdens het boodschappen doen en als je het goed wilt doen etiketten lezen, maar daarna gaat het onderdeel uitmaken van je routine en wordt gezond leven geen opgave meer, maar een groot plezier :-)

Lies

18/11/2012 09:12:02 pm

Ongeveer een jaar geleden ben ik begonnen met deze manier van eten.
De voedselzandloper kende ik toen nog niet, gezond eten en bewegen is altijd al iets geweest waar ik in geïntereseerd was.
Op internet las ik dat brood, aardappels, pasta, rijst en melkproducten eigenlijk helemaal niet zo gezond zijn als het voedingscentrum ons wil laten geloven.
Daarna heb ik deze producten vrijwel meteen uit mijn menu geschrapt.
Ik geniet nu van Soja producten, veel fruit en groente en als lekker tussendoortje neem ik wat noten of een handje rozijnen.
Havermoutpap krijg ik helaas niet weg, maar daar heb ik een mooi alternatief voor gevonden, mijn zelf gemaakte crackers van amandelmeel, minstens zo lekker als ''echte'' crackers, maar dan gezonder! Ik heb zelfs hele lekkere nieuwe producten ontdekt zoals goji bessen, chiazaad enz.

De voedselzandloper was een hele mooie aanvulling op mijn manier van leven, nu heb ik wat meer achtergrondinformatie, als mensen mij nu vragen waarom ik eet zoals ik eet dan kan ik ze net even wat meer vertellen dan: ''omdat het gezond is.'' Ik kan mensen nu vertellen waarom het gezond(er) is.
Ik heb zelfs al wat mensen geinspireerd tot het maken van gezondere keuzes, een enkeling heb ik kunnen bewegen tot het schrappen van brood en aardappels.

Gezond eten is zo'n passie van me geworden dat ik nu denk aan een opleiding tot voedingsdeskundige of diëtiste.

Kate

18/4/2013 04:29:24 pm

Met Kerstmis zijn wij (mijn man en ik) begonnen met de Voedselzandloper nadat ik in de krant er een artikel over las...Mijn man moest van de dokter beginnen met medicijnen tegen hoge bloedruk , hoge cholesterol en op t'randje van diabetes ,hoewel hij maar een licht overgewicht had 84 kg voor 1,78 m en wij reeds lang gezond aten,,en ik probeerde reeds lang om een paar kilo's te verliezen zonder resultaat,,,,hij wilde dit niet en ik zei tegen onze huisdokter vd voedselzandloper,,,,deze zei " als je dat strikt volgt geef ik nog geen medicijnen"
Wij hebben het dan ook strikt gedaan , maar hebben helemaal geen honger geleden,,,,,integendeel,,,ik werd heel creatief ,sloot mij aan op FB op de Voedselzandloper recepten enz;;;maak havermoutkoekjes en cakes,havermoutcrackers,chocoladesnacks,enz,,,wij eten nu veel lekkerder dan vroeger maar gezond,,,,
We verloren allebei 10 kg op 3 maand en mijn man liet zopas zijn bloed terug controleren,,,,
De resultaten zijn spectaculair ,onze dokter schrok er zelf van???
Cholesterol totaal ging van 249 nr 170 (tot 190 is goed)
Cholesterol LDL ging van 170 nr 107 (tot 115 is goed)
Glucose nuchter ging van 124 nr 95 (tot 109 is goed)
Bloeddruk ging van 10 op 16 nr 8 op 12
Wij zijn SUPER content dat wij dit ontdekt hebben,voelen ons fitter,gezonder,enz,,,
Intussen wonen wij in Frankrijk en vraagt iedereen wat we deden om zo af te slanken,,,,dus vertaal ik recepten en richtlijnen nr het frans,,,ook onze Engelse vrienden hebben interesse in mijn recepten;;
Dus wachten wij vol ongeduld op de franse en engelse versie van De Voedselzandloper, Le Sablier d'Alimentation,The Food Hourglass,,,,
En willen langs deze weg Dr Kris Verburgh bedanken voor zijn fantastisch boek dat ons leven veranderde.......

Karin

23/4/2013 09:12:00 pm

Het boek heb ik vijf weken geleden gelezen en wat me ten eerste opviel nadat ik dit boek heb gelezen en me er zo veel mogelijk aan houd, dat mijn darmen heel goed werken, mijn gemoedstoestand sterk verbeterd en ik me in combinatie met de drie keer wekelijkse sport, ipv de auto de fiets neem bij < 10 km afstand van t doel waarheen ik wil gaan, ook mij lichamelijk sterk en fit voel!
Alleen vind ik dit dieet wel erg bij de rijke mensen onder ons passen, zelf heb ik t geluk dat mijn inkomen redelijk is, maar voor mensen met Jan Modaal of lager is het bijna onmogelijk om alleen maar iedere dag veel verse groente en fruit en noten en speciale biologische plantaardige producten te nemen bij hun maaltijd, soja is ook niet echt goedkoop! Vis is helaas ook erg duur in vergelijking met varken of koe! Zelf ben ik Pseudo vegetariër, ik eet wel vis eieren kaas maar geen vlees gevogelte of reptielen. Wel zo af en toe escargot of in China een leuk insect op stokje! :)
Hopelijk word het ooit andersom, dat je voor een zak Chips of een doos bonbons 30 euro betaald en voor een gezonde broccoli maar 50 cent voor een grote bal!
Verder is afvallen ook een kwestie van eigen wilskracht, als je niet nee kunt zeggen tegen je zelf en toch die hele zak snoep eet en iedere keer twee a drie keer opschept aan tafel dan val je ook niet af, t is een combinatie van lekker en gezond eten, bewegen, en niet tegen je zelf zeggen dat je iets niet mag maar dat je iets niet wilt, van te voren bepalen hoeveel je eet en er niet overeen gaan! Meer afgebakend eten en niet impulsief of uit emotie! Vaste tijden eten en niet na een bepaalde tijd. En ik denk dat iedereen wel een beetje aanvoelt wat voor zijn of haar lichaam en geest t beste aanvoelt.

Moniek.

12/5/2013 06:15:22 pm

Een fantastisch mooi gezond boek!
Ik had hoge bloeddruk maar nu is hij weer bijna tot normale waarden zonder medicijnen die zo fout zijn voor je lichaam!(ace-inhibitoren).Ik kan het iedereen aanraden om te lezen. Mijn eigen kinderen heb ik op dit boek gewezen en het hen gegeven!
Eindelijk goed bezig met voedsel ondanks dat ik al wel het een en ander wist vanuit de voedingsleer.

Rob Toonen link

16/7/2013 08:49:42 pm

Sinds 2 jan dit jaar ben ik begonnen met mijn nieuwe eet/levensstijl. Ik woog toen 98 kilo. Al binnen 3 weken was ik meer dan 10 kilo kwijt. Inmiddels ben ik qua gewicht stabiel rond de 77 kilo. Elke ochtend begin ik met het uitpersen van een citroen, dit meng ik met half glas warm water en drink het op. Sojayoghurt met lijnzaad(gebroken) en havermout is mijn dagelijkse ontbijt. Als lunch staat er meestal een salade op het menu, en dinner is altijd groenten met meestal vis 2 x per week kip. Tussendoor wat noten en pure chocolade ;)
Ik voel me 10 beter, lijk 10 jaar jonger en ben topfit!! Heb de voedselzandloper al meer dan 10 x gekocht en weggegeven aan mensen die gemotiveerd raken door mijn nieuwe levensstijl.
Waar ik het meest van opkeek in het boek is hoe slecht/gevaarlijk aardappels zijn. Ik ben nu 45, hoop dat ik niet te laat begonnen ben, maar mijn nieuwe levensstijl is AAN en gaat niet meer uit.
Dat wou ik ff kwijt ;)
Groeten Rob Toonen

Marina

28/8/2013 05:40:27 am

Vorig jaar heb ik het boek aandachtig gelezen en eventjes toegepast. Ik had echter hevige ontwenningsverschijnselen en voelde me niet goed. Ja, afkicken van suikers ( brood, pasta enz... ) is soms toch wel heftig. En dan ben ik toch maar weer brood gaan eten, zo'n lekker spelt zelf gebakken en daar een goede lap kaas op of zelfgemaakte confituur. Daarnaast ook zeer veel groenten, fruit, eieren, vegetarische producten enz..Tja, en dan ben je wat ouder en gaat de weegschaal de verkeerde kant uit en dan praat ik nog niet over de futloosheid die je soms overvalt en je wijt aan ouder worden. Excuses zat. Enfin, nu laatst is het boek Broodbuik van William Davis verschenen en ja, ook hij legt uit waarom het tarwe van nu niet goed is voor onze gezondheid.
En na deze lange monoloog de conclusie, ik ga er terug aan beginnen. Maar wel het voedingsschema van de Voedselzandloper. Ik heb dag één erop zitten en het gaat goed. Heb het schema geprint en het heeft nu een prominente plaats gekregen boven de gootsteen waar ik als hobbykok menig moment verslijt met groenten en ook potten en pannen te wassen. Heb nog even overwogen om een foto van nu te trekken en op de site te zetten en dan binnen een paar maanden de na. Maar ik zal het toch maar laten en gewoon deze keer volhouden en me door de afkickverschijnselen niet laten afschrikken.
Morgenvroeg dus havermout naar goede oude scoutsgewoonte maar dan met amandelmelk.
Wordt vervolgd!

More About The Author link

2/10/2013 08:42:12 am

Fantastic read, I just passed this onto a co-worker who was doing a modest research on that. And he in fact got me lunch mainly because I identified it for him .So let me rephrase that: Thanks a lot for lunch! Best wishes.

gus

5/11/2013 04:19:05 am

Wat die schrijft klopt, 7 maanden geleden 125 kilo, vandaag 82, voor 190cm lang. Geen patatten, rijst, deegwaren, brood, boter, sausen, frieten, patisserie, frisdrank en andere dranken, en hupla, 43 kilo eraf op 7 maanden. Simpel. Van de rest van zijn boek heb ik me niks aangetrokken, alleen het bovenvermelde gelaten,; dus leven op fruit, vis en beetje chocolade.

Hannah link

19/1/2014 09:09:45 pm

Beste Kris,
Wat een verademing. Ik werk ruim 21 jaar als verpleegkundige en sta al jaren niet meer achter de visie van diëtisten en de richtlijnen die zij aanhouden van het voedingscentrum. Inmiddels dus zelf een welvaarts ziekte ontwikkeld, coeliakie. Ook dan wordt je toch nog volgepropt met aardappels en rijstwafels en vieze vervangers. Ik ben nu in 3 dagen 2,5 kg kwijt en 6 cm taille omtrek. Voel mij kiplekker. zou graag advies krijgen nog over welke voedingssupplementen. Ik ben zelf voorstander van de Roode Roos omdat deze zonder toevoegingen zijn. Ik mis ghee in je verhaal en cocosvet. Voor de Ouderenorg zou ik graag van je horen of deze levenswijze geïntroduceerd kan worden? En hoe ga je om met kinderen in de groei en deze life-style? Ik ga werken met I-Health en dit is een prachtige aanvulling! Ik zou graag met je in contact komen over e.a. Je kunt mij bereiken via mijn mail.

Ellen

26/1/2014 02:14:09 am

Ook bij mij werd pre-diabetes vastgesteld vorig jaar. Daar ik absoluut geen pillenslikster ben, wilde ik er alles aan doen om de glucose omlaag te krijgen. Ik heb het boek De Voedselzandloper gekocht. Heel makkelijk leesbaar. Inmiddels ben in 5 kg lichter, eet bijna geheel volgens de richtlijnen, wat me prima bevalt. Mijn glucose is nu van 8 naar 6.6. Ook de cholesterol waardes zijn nu prima. Mijn man is inmiddels ook overtuigd, zijn cholesterol was iets te hoog en hij hoopt ook goede resultaten te behalen. Hulde aan Chris!

jeanne van de laar

18/2/2014 06:00:46 pm

Volgens mijn maag-darm-leverspecialist heb ik `n luie maag en als ik niet heel goed oplet met wat ik eet lig ik ùùùren wakker. Ik heb zelf ontdekt dat als ik volkorenbrood en aardappelen met vlees eet, ik wel goed slaap. Ben wel begonnen met groene thee en zemelen voor m`n darmflora en dat werkt prima. Graag zou ik `n goed advies van U krijgen omtrent deze luie maag en wat ik daar eventueel aan kan veranderen. Bij voorbaat dank!!!

Maria

19/5/2014 11:47:32 pm

mijn moeder is overleden aan hartproblemen.
mijn cholesterol was te hoog. kreeg medicijnen, maar die kon ik niet verdragen. overal pijn in de "scharnieren". ik ben gestopt met de medicatie en ben direct naar de huisarts gegaan. Hij heeft me in contact gebracht met de voedselzandloper. boek besteld, kookboek besteld en begonnen.
mijn waardes van het bloed waren 2 maanden terug :
chol.totaal 6,3 triglyceriden 2,28 HDL 1.1 LDL 4,5
en vanmorgen hoorde ik van de dokter :
chol.totaal 5,8 triglyceriden 1,5 HDL 1,1 LDL 4,4
en daar ben ik heel blij mee.
ik ga gewoon zo door en over 6 maanden nog een keer bloedprikken.
En het is zo lekker allemaal. recepten zoeken op internet.
En mijn exceem is bijna weg. En nog iets, ben 5 kg lichter.
bedankt !!!!

Shanna

29/5/2014 03:31:15 am

Ik heb veel minder last van een middagdipje wanneer ik geen brood, pasta, aardappelen, ... eet. Na een weekje voedselzandloper heb ik het wel steeds koud. Ik ben van nature al slank en verteer gemakkelijk mijn voeding. Ik sport ook graag. Ik val niet af (dat is ook de bedoeling niet), maar zie wel meer het effect van het sporten. Misschien moet mijn lichaam nog wat wennen of moet ik meer (gezonde) tussendoortjes eten?

Kris

3/7/2014 05:05:58 am

Aanrader voor iedereen. 2 weken na start energieker en verminderde zenuwachtigheid. Ook 2kg verloren hoewel dat helemaal niet moet... Goede moed aan iedereen!

ingrid rink

21/9/2014 09:43:40 pm

ik ben nu 10 dagen bezig met de voedselzandloper, op aanraden van mijn zusje , die in Belgie woont. Ik ben haar dankbaar voor de tip. Niet alleen voel ik me fitter, de gerechten zijn ook super lekker. Ik was een enorme zoetekauw en taal niet meer naar taartjes melkchocolade etc.
Ik ben het boek van Kris Verburgh aan het lezen en heb meteen de kookboeken erbij besteld. De meeste recepten zijn heerlijk.Ik heb totaal geen behoefte meer aan zoetigheid.
rondom, ik voel me goed en ben ook nog eens 3 kilo afgevallen in 10 dagen.
Als dat zo doorgaat ben ik erg tevreden en ben dankbaar, dat Kris Verburgh zich verdiept heeft in deze materie.

Wim van Doorn

2/1/2015 04:27:56 pm

Ik ben aan de Warfarin. Dat vanwege mijn trombose. Steeds meer (vanwege mijn immer te lage INR). Wil ervan af. Dat door juist te dieten.
In de supermarkt kan ik ondermeer niet vinden: lijnzaadolie, goji bessen, chiazaad, tawrwekiemen, zemelen. (Kortom allerlei voeding die anderen komt aanwaaien uit de chaotische uitstalling van de supermarkt, maar mij -in Pattaya woon ik- niet).
Dan de "oat" (=havermout). Dat is uitsluitend voorgekookte havermout zodat de glycemische index is verhoogd (die is van havermout toch al hoog, en de sojamelk is vergiftigd met suiker). Ik eet daardoor te eenzijdig: altijd maar vissalade (zalm, makreel uit blik, haring idem), truslinkoffie, Indian curry (=geelwortelpoeder, mogelijki is het "curcumy") met wat peper, zuinig wat "garlic" (is dunkelijk knoflook) en liters groene thee, en wat gemberthee. En wat walnoten en fruit (zoals avocado, kokosnootolie recht vanaf de boom) en wat natto en iedere morgen een kleine hoeveelheid (ter waarde van -omgerekend- 45 eurocent) 99% chocola.
Afvallen doe ik er niet van, wat toch -zo'n 10 kilogram- zou moeten.Vroeger -voor mijn trombose- toen ik nog alles at, at ik alles ongeremd veel. Nu doe ik aan calorie-restrictie. Ik ben met dat dieten a la Verburgh, of altahns wat ik ervan maken kan, nu al meer dan een jaar bezig. Moe -toch al een chronische kwaal van mij- ben ik ervan, steeds meer. Hopeloos.

HvR

21/5/2015 05:00:15 pm

Beste heer Verburgh,
Dank voor het schrijven van dit boek! Door de uitleg waarom iets "verkeerd" is en de logische vervangings voedsel is er een wereld voor me open gegaan waardoor ik nu de kennis heb om gezonde keuzes te maken met mijn voeding.
Uw boek werd aangeraden door mijn chirurg van het Rode Kruis Ziekenhuis in Beverwijk, ongeveer 2 jaar na mijn gastric bypass waarbij ik complicaties als hyper insulinisme, galstenen, dumping syndroom, hoofdpijnen en chronische diarree ontwikkeld had. Ik was weliswaar 40 kilo kwijt maar voelde me ziekelijk en zwak. Ben nu 2 maanden bezig en sindsdien geen hypo's meer, geen nachtzweten, geen dumpingen meer gehad en geen galsteen aanvallen.
Ik word met de week sterker en kan nu eindelijk de voordelen van mijn afvallen benutten en mijn leven leiden zoals IK dat wil en niet zoals mijn gebreken dat willen.
Mijn bloedtestrestaten zij inmiddels bekend en de resultaten zijn perfect. De Voedselzandloper was voor mij The Missing Link.
Dank voor het aanreiken van de juiste kennis en ook dank aan Het Rode Kruis Ziekenhuis voor het aanbevelen.

emanuellep@hotmail.com

20/3/2016 03:47:12 am

mijn moeder en ik zijn een jaar geleden begonnen met het zoveel mogelijk leven naar het zandloper model. Mijn moeder is 10 kg afgevallen en hoeft geen maagzuurremmers, geen hoge bloeddrukpillen meer te gebruiken en voelt zich jaren jonger.(haar arts was razend enthousiast en eet zelf ook volgens het principe)
Ikzelf at zonder het te weten al een beetje zoals beschreven in het boek. Dronk o.a. al nooit melk en was matig met koolhydraten Eet nu elke ochtend havermout met amandelmelk met zwarte of blauwe bessen en vermijd kant en klaar producten omdat daar ook veel verborgen suikers in zitten(wat niet makkelijk is) Heb geen last meer van jarenlange pijn in mijn lage rug en been (ischias) en voel me super. Mijn moeder is 83 en ik 59. Mijn moeder krijgt vaak het compliment dat ze zich zo jong beweegt.

De Ryck Christine link

2/1/2018 01:46:58 am

Beste dokter Verburgh,
ik heb jouw boek met veel interesse gelezen en zou graag starten met een nieuwe levenswijze, vooral wat voeding betreft! Maar ik had een vraagje, ik maak elke dag soep met verse groenten, gaan er belangrijke elementen verloren door ze te koken, vitamines...?

A. Meulenberg

26/3/2018 05:32:14 am

een dag voor het boek verscheen, hoorde ik op de radio een interview met Kris Verburgh, Ik wist meteen dat dit klopte. Ik was nergens naar op zoek, maarden neteen devolgende dag naar de boekhandel gegaan. Dat was 2012. Ik las het, met heel veel plezier. Ik mankeerde niks, maar is wist wel dat ons voedsel beter kon. Wat leest dat lekker. Ben met veel plezier volgens dit boek gaat eten, heb het aan al mijn kinderen gegeven. Ik heb me erg geschaamd, voor een paar TV uitzendingen, bv Pauw en Witteman, waar Midas Dekker alles belachelijk maakt en Kris een charlatan noemde, wat Pauw en Witteman zonder commentaar lieten gebeuren. Later een keer Hanneke Groenteman "u ziet er zelf toch wel erg ongezond uit". Natuurlijk heb ik het volgende boek gekocht, veroudering vertragen. Las ook datt graag. Inmiddels ben ik de enige van mijn vriendenkring, die niks mankeert, ik rij iedereen rond, voor de leuke dingen die ze niet alleen doen. Ben erg blij met de nieuwe uitgave, 2015, die ik nu pas ontdek. Ga hem weer cadeau doen! (PS ik ben arts, gepensioneerd) Anne

Roger link

14/5/2021 09:37:52 am

Via “een leven lang fit” (diamond) en “voedsel zandloper” (Verburgh) naar “onbewerkt plantaardig” (greger, ornish, campbell”). Vraag blijft wat nu gezonder is in de macronutrients balans, hier spreekt de literatuur zich tegen.

Op welke manier veranderde de voedselzandloper jouw leven?

Leave a Reply.