
Volgens de onderzoekers hadden mensen die blauwbessen eten, 26% minder kans op diabetes. Ook druiven, rozijnen en appels kunnen het risico verminderen.
Eerdere studies toonden al aan dat mensen die blauw fruit eten, minder kans hebben op dementie, en dat wanneer blauw fruit in direct contact komt met bepaalde cellen (zoals in de mond of keel), het risico op keel- of mondkanker vermindert.
Bronnen:
Fruit consumption and risk of type 2 diabetes: results from three prospective longitudinal cohort studies, BMJ 2013.
De voedselzandloper, 2012, Kris Verburgh.
Foto: Dcrjsr, WikiCommons (Creative Commons Attribution 3.0 license).