Toen reeds enkele jaren geleden in het boek ‘De voedselzandloper’ stond dat je via voeding en beweging type 2 diabetes kan omkeren, werd dit weggelachen. Type 2 diabetes was immers een chronische, onomkeerbare ziekte. Eens diabetes, altijd diabetes.
 
Het Nederlandse groepsprogramma ‘Keer diabetes om’ helpt nu veel patiënten van hun diabetes af. In sommige gevallen kan diabetes zelfs in enkele weken 'genezen' worden, in die zin dat patiënten geen medicatie meer hoeven te gebruiken of insuline dienen te spuiten. Indrukwekkende resultaten voor een 'onomkeerbare, chronische, steeds maar voortschrijdende' ziekte.
 
Sommige onderzoekers geloven dat 40% van de diabetespatiënten hun diabetes kunnen omkeren, anderen geloven dat tot 80 procent van de patiënten van zijn type 2 diabetes kan verlost geraken (link naar NOS journaal). 
 
Hoe doen ze dit? Door veel minder of geen snelle suikers, zetmeelproducten (brood, aardappelen, pasta en rijst), meer plantaardige proteïnen en meer gezonde vetten te eten. Dat is wat de voedselzandloper aanbeveelt om diabetes om te keren, veroudering te vertragen en gewicht te verliezen. Talloze studies tonen dit al jaren aan. 

Dit bericht verscheen eerder op Google Plus. 

Enkele bronnen: 

• Vanzelf genezen van suikerziekte? Zelfzorg ondersteund 
• Beter eten en meer bewegen kunnen diabetes type 2 genezen, NOS 
• Reversal of type 2 diabetes: normalisation of beta cell function in association with decreased pancreas and liver triacylglycerol. Diabetologia 54, 2506–14 (2011). 
• Dietary Glycemic Load and Glycemic Index and Risk of Cerebrovascular Disease in the EPICOR Cohort. PLoS One (2013) 
• Effects of dietary composition on energy expenditure during weight-loss maintenance. JAMA 307, 2627–34 (2012). 
• Paleolithic nutrition for metabolic syndrome: systematic review and meta-analysis, The American Journal of Clinical Nutrition (2015) (opgelet: het klassieke, strenge paleodieet legt teveel klemtoon op dierlijke proteïnen (wat ongezond is), maar heeft wel een goed punt wat het weglaten van graanproducten betreft. Een mild paleodieet (niet teveel dierlijke proteïnen) is beter). 
• High dietary glycemic load and glycemic index increase risk of cardiovascular disease among middle-aged women: a population-based follow-up study. J. Am. Coll. Cardiol. 50, 14–21 (2007). 
• Dietary fiber, glycemic load, and risk of NIDDM in men. Diabetes Care 20, 545–50 (1997). 
• A prospective study of dietary glycemic load, carbohydrate intake, and risk of coronary heart disease in US women. Am. J. Clin. Nutr. 71, 1455–61 (2000). 
• Prospective study of dietary carbohydrates, glycemic index, glycemic load, and incidence of type 2 diabetes mellitus in middle-aged Chinese women. Arch. Intern. Med. 167, 2310–6 (2007). 
• Low glycaemic index or low glycaemic load diets for overweight and obesity. Cochrane Database Syst. Rev. (2007). 
• ...

Vitamine D verlengt de levensduur en vertraagt het verouderingsproces in proefdieren, namelijk in het wormpje C. elegans. De wormpjes die vitamine D kregen toegediend, leefden 33% langer.
 
Interessant is dat vitamine D het samenklonteren van eiwitten kan vertragen in de cellen, een proces dat een belangrijke rol speelt in veroudering. Ook activeert vitamine D eiwitten in de cel die veroudering kunnen vertragen.
 
Volgens de onderzoekers tonen deze bevindingen "een duidelijk verband tussen veroudering en ziekte en geven ze artsen en onderzoekers de mogelijkheid om vitamine D in een groter geheel te zien."
 
Bij mensen zien we dat een vitamine D-tekort gepaard gaat met een hoger risico op hart-en vaatziekten, auto-immuunziekten zoals multiple sclerose (MS) en type 1 diabetes, osteoporose, enzovoort.
 
Belangrijk is dat je de juiste vorm van vitamine D inneemt (vitamine D3 en niet vitamine D2). Let er ook op dat je niet teveel vitamine D inneemt (deze vitamine kan zich immers opstapelen in het lichaam). Officiële instituten verschillen van mening hieromtrent; het Institute of Medicine in de VS raadt 600 eenheden (E) per dag aan, terwijl de Endocrine Society tot 2000 E per dag aanraadt. Meer dan 10 000 eenheden per dag kan na verloop van tijd maken dat je teveel calcium in je bloed krijgt, wat niet goed is. Neem daarom maximum 2000 E vitamine D per dag in.

Bronnen:
- Vitamin D Promotes Protein Homeostasis and Longevity via the Stress Response Pathway Genes skn-1, ire-1, and xbp-1. Cell Reports, 2016
- Veroudering vertragen, Kris Verburgh, uitgeverij Bert Bakker

Trainen met gewichten kan ervoor zorgen dat je hersenen minder snel verouderen. 

Een groep ouderen met ‘milde cognitieve achteruitgang’, vaak een voorbode van dementie, werd gevraagd om 2 à 3 keer per week gewichten te heffen. Na zes maanden hadden ze een aanzienlijke verbetering van hun hersenfunctie. 

Eén van de redenen waarom gewichtstraining de hersenen gezonder houdt, heeft te maken met de spieren. Hoe meer spieren je hebt, hoe sneller je de suikers kan verwerken die in je bloed circuleren na een maaltijd (die worden immers verwerkt in ondermeer de spieren). Zo kunnen de suikers je hersenen niet beschadigen. Teveel suiker die circuleert in de bloedbaan draagt bij aan het ontstaan van alzheimer (deze hersenziekte wordt ook wel ‘type 3 diabetes’ genoemd). 

Kortom, enkele malen per week gewichtjes heffen kan een goede manier zijn om je brein fit te houden. 

​
Bronnen: 
- Mediation of cognitive function improvements by strength gains after resistance training in older adults with mild cognitive impairment: Outcomes of the study of mental and resistance training. Journal of the American Geriatrics Society (2016). 
- Veroudering vertragen, Kris Verburgh (2015), uitgeverij Prometheus

Maagzuurremmers zijn één van de meest voorgeschreven medicijnen in de westerse wereld. Dit omdat ze ‘zo weinig bijwerkingen hebben’.
 
Ze worden ook ‘protonpompinhibitoren’ genoemd, zoals omeprazole of pantoprazole.
 
Deze maagzuurremmers verminderen niet enkel de maagzuurproductie in onze maag, maar ook in de ‘magen’ van onze cellen: de lysosomen. De lysosomen scheiden net zoals de maag zuur af, om het afval te ‘verteren’ dat zich vormt in onze cellen.
 
Maar hoe ouder we worden, hoe minder goed de lysosomen werken. Hierdoor stapelen zich allerlei afvalstoffen op in de cellen, waardoor de cellen verouderen. Maagzuurremmers kunnen dit proces versnellen, omdat ze de zuurproductie in de lysosomen verminderen. Hierdoor hebben de lysosomen te weinig zuur om de afvalstoffen te verteren, zodat deze zich opstapelen in onze cellen, waardoor de cellen sneller verouderen.
 
In het boek ‘De voedselzandloper’ stond al eerder geschreven dat maagzuurremmers allerlei bijwerkingen hebben, zoals een verminderde opname van mineralen zoals calcium (hiervoor is maagzuur nodig) of een verhoogd risico op infecties (door overgroei van bacteriën die niet meer gedood worden door maagzuur).
 
In veel gevallen hebben mensen last van maagzuur omdat ze te zware maaltijden eten: teveel koolhydraten, vetten en vlees, allemaal in één keer. Eet daarom kleinere porties, met vooral veel groente. Sommige mensen, vooral ouderen, hebben last van een pijnlijk gevoel in de maag net omdat ze te weinig maagzuur produceren, zodat het eten veel zwaarder ligt. Spijsverteringsenzymen kunnen hierbij helpen.
 
 
BRONNEN:
Proton Pump Inhibitors Accelerate Endothelial Senescence, Circulation Research, 2016
Long-term proton pump inhibitor therapy and risk of hip fracture. JAMA, 2006
Use of proton pump inhibitors and the risk of community-acquired pneumonia: a population-based case-control study. Arch. Intern. Med., 2007
Iatrogenic gastric acid suppression and the risk of nosocomial Clostridium difficile infection. Arch. Intern. Med., 2010

Kruid je eten meer! Kruiden kunnen niet alleen je gezondheid bevorderen, maar ook je langer doen leven.  
 
In een studie kregen proefpersonen maaltijden met of zonder kruiden. Slechts twee eetlepels kruiden (zoals knoflookpoeder, rozemarijn, oregano, kurkuma, kaneel, gember, zwarte peper, ...) maakte dat proefpersonen gemiddeld lagere insuline-pieken en een beter metabolisme hadden.
 
De onderzoekers concludeerden dat 'kruiden rijk zijn aan stoffen die ontsteking kunnen verminderen en factoren in het bloed kunnen verbeteren die geassocieerd zijn met een verhoogd cardiovasculair risico'.
 
Andere studies tonen aan dat kruiden de levensduur kunnen verlengen, en dit via allerlei mechanismen, zoals het verlagen van suiker- en insulinepieken, verminderen van ontsteking en zelfs bescherming van het DNA.  
 
Vooral kruiden zoals oregano, gember, knoflook en kurkuma zijn gekend om hun gezonde eigenschappen. Buiten hun gezondheidseffecten, zijn kruiden ook ideale manier om je maaltijden (vooral groente) lekkerder te maken.
 
Enkele bronnen:
Consumption of spicy foods and total and cause-specific mortality: population based cohort study, British Medical Journal, 2015 // Spices and Herbs May Improve Cardiovascular Risk Factors. Nutrition Today, Volume 49, Issue 5 // Effects of curcuminoids on frequency of acute myocardial infarction after coronary artery bypass grafting. American Journal of Cardiolgy, 2012 
Afbeelding: Joo mon bkk, Creative Commons Attribution license. 

Voldoende slaap is zeer belangrijk. Te weinig slaap verzwakt het immuunsysteem, verstoort het metabolisme en verhoogt de kans op Alzheimer, diabetes, hartziekten en overgewicht.
 
Onderzoekers vonden dat zelfs één nacht met minder dan zes uur slaap maakte dat mensen vier keer meer kans hadden op een verkoudheid nadat ze besmet werden met het verkoudheidsvirus (vergeleken met mensen die minstens zeven uur per nacht slapen).
 
Tijdens de slaap worden ook de eiwitten die zich overdag opstapelen in de hersenen (wat een belangrijke rol speelt in het verouderingsproces) letterlijk ‘weggespoeld’, omdat tijdens de slaap meer vocht doorheen de hersenen stroomt (via het ‘glymfatisch systeem’).
 
Niet enkel voldoende slaap, maar ook regelmatige slaap (op vaste tijdstippen) is belangrijk. 
 
Mediteer even in je bed voordat je gaat slapen (bv via een meditatie-of mindfulness app op je smartphone). Ook kamillethee (2 theezakjes in een kop) kan de slaap verbeteren. 
 
 
Bronnen:
- “Short Sleepers Are Four Times More Likely to Catch a Cold”, University of California San Francisco.
- Veroudering vertragen, Kris Verburgh

Kris Verburgh geeft een lezing over zijn boek 'Veroudering vertragen' in het Museon Te Den Haag. Wetenschapsjournaliste Aliëtte Jonkers is gespreksleider.
​
Inhoud
Wie wil er niet gezond heel erg oud worden? Mensen worden al beduidend ouder dan 100 jaar geleden en die lijn zal alleen maar doorzetten. Medisch-biologisch onderzoek naar ouder worden is big business. Vaak worden uitzonderlijke therapieën of medicijnen ontwikkeld voor zeldzame ziekten, die positieve effecten hebben op onze levensverwachting.
 
Wat er op dit moment onderzocht wordt of zelfs al kan, ook al klinkt het als science fiction, horen we van Kris Verburgh. Hij is onderzoeker aan de Vrije Universiteit in Brussel en schrijver van de boeken 'De voedselzandloper' en ‘Veroudering vertragen’. De avond zal geleid worden door Aliëtte Jonkers, medisch journalist. 
 
Let op: de presentatie vindt plaats in het vernieuwde atrium van de Haagse Hogeschool, achter het station Hollands Spoor.
Adres: Johanna Westerdijkplein 75, Den Haag. 
Tijd: 18:00–20:00 uur (inloop vanaf 17:30 uur)
Prijs: gratis.
​Meer informatie:
Lezing 'Werken aan het eeuwige leven': link. 
Website Museon: link. 

Kris Verburgh spreekt over zijn boek 'Veroudering vertragen' in het tv-programma 'Tijd voor MAX'. 

(fragment start vanaf 22:18). 

Bekijk de video via deze link. ​

Inhoud programma​

​De eerste trede verklaart waarom een inname van voldoende micronutriënten (bepaalde vitamines, mineralen, vetzuren, phytochemicaliën) belangrijk is om langer jong en gezond te blijven. De trede legt ook uit waarom zoveel mensen in het westen zowel overvoed ('obees' ) als ondervoed zijn ('te weinig inname van gezonde micronutriënten’).
​

​De tweede trede legt uit hoe een beetje ‘schade’ de levensduur kan verlengen.
​

​De derde trede legt het verband uit tussen overgewicht en versnelde veroudering. Er komt ook aan bod waarom zoveel mensen in het westen met overgewicht kampen. Tevens wordt uitgelegd waarom de klassieke verklaring voor overgewicht (‘teveel calorieën en te weinig beweging’) ernstig tekort schiet.
​

De vierde trede beschrijft nieuwe methodes die niet enkel veroudering kunnen vertragen, maar misschien zelfs kunnen omkeren. Mensen weer jonger maken aldus. 

​------------
​
Heb je ‘Veroudering vertragen’ al gelezen? Aarzel niet om een recensie toe te voegen op Bol.com. Of om je vragen of opmerkingen te posten op de Facebook-pagina. 
 
Enkele recensies op Bol.com over het boek:
 
“Een revolutionair boek is dat alle kennis over veroudering bij elkaar brengt.”
 
“Wat een geweldig interessant en goed leesbaar boek.”
 
“Een nieuwe kijk op ons voedsel.”
​
 
Meer recensies op www.bol.com. 
Een uitgebreide recensie valt te lezen op deze site. 
​Korte Feeling recensie over 'Veroudering vertragen'. 
​

​Broccoli kan je kans op allerlei verouderingsziektes verminderen en veroudering vertragen. 

Studies met proefdieren tonen aan dat broccoli de kans op Parkinson kan verminderen, evenals het risico op verschillende kankers bij mensen, zoals borst-en urineblaaskanker. Eén van de manieren waarop broccoli dat doet is door het DNA in onze cellen te beschermen. 

Een studie waarin rokers gedurende tien dagen 250 gram gestoomde broccoli werd gegeven, toonde aan dat hun DNA tot 41% minder snel muteerde en beschadigd geraakte vergeleken met rokers die geen broccoli te eten kregen. 

Broccoli kan je snel stomen of koken, of je kan het ook morgens aan een smoothie toevoegen. Via het internet kan je zelfs broccoli-poeder bestellen dat je bijvoorbeeld in een smoothie of een glas water kan doen.  

Enkele bronnen: 
- Veroudering vertragen, Kris Verburgh, 2015
- DNA damage and repair activity after broccoli intake in young healthy smokers. Mutagenesis, 2010
- Breast cancer risk in premenopausal women is inversely associated with consumption of broccoli, a source of isothiocyanates, but is not modified by GST genotype. J. Nutr. 134, 1134–8, 2004.
- Intake of cruciferous vegetables modifies bladder cancer survival. Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev. 19, 2010.

Kris Verburgh, arts en auteur van 'Veroudering vertragen', neemt deel aan het publieke debat ‘Hoe word ik 100?’, samen met professor Andrea Maier en professor Jelle Reumer.

Het onderwerp van het debat: hoe zorg je dat je gezond oud wordt? En wat zijn de nieuwe ontwikkelingen op dat vlak? Kan het verouderingsproces omgekeerd worden? En willen we eigenlijk wel allemaal 100 jaar worden? Wil jij het zelf?

Kom meepraten en vragen stellen over gezond oud worden en de consequenties die het heeft voor jou en de samenleving.

Het debat wordt ook uitgezonden op de radio. Toegang is gratis.

Tijdstip: Inloop vanaf 19:00, programma start om 19:30, radio-opname tussen 20.15 en 21.12 uur, bar sluit om 22:30 uur.
Datum: donderdag 5 november 2015
Locatie: NEMO Amsterdam, Café Op t DAK van NEMO
​
Meer info:
http://www.dekennisvannu.nl/…/Verdieping-op-t-dak---Ho…/7589 
http://www.kennislink.nl/activiteiten/hoe-word-je-100