DE VOEDSELZANDLOPER - Over afvallen en langer jong blijven
  • HOME
  • VOEDSELZANDLOPER
    • VOEDSELZANDLOPER
    • RECEPTEN
    • VOOR ARTSEN
    • DOWNLOADS
    • NUTRIGERONTOLOGIE
    • ONDERZOEK
    • LOF OVER HET BOEK
    • ACHTERFLAP
    • BESTEL BOEK
    • NIEUWSBRIEF
  • GEZONDHEID
    • VEROUDERING
    • NIEUWS
    • VIDEO'S
    • NIEUWSBRIEF
  • TEST
  • BLOG
  • MEER
    • AUTEUR
    • MEDIA
    • LEZINGEN
    • CONTACT
    • Download de populaire powerpoint
    • Download het eerste hoofdstuk
    • Nieuwsbrief
    • Lekker lang jong - een voedselzandloperkookboek

Veroudering vertragen. Of zelfs omkeren? 

29/2/2016

0 Comments

 
Picture
Een kort opiniestuk over de biotechnologische revolutie, die onze lichamen en levens drastisch zal veranderen.

Allerlei nieuwe technologieën worden momenteel ontwikkeld om het verouderingsproces te vertragen en zelfs om te keren.

Link: Het verouderen kunnen omkeren kan sneller dan je denkt.

0 Comments

Waarom bijna iedereen een tekort heeft aan...

24/2/2016

0 Comments

 
Picture
​Welke gezonde stof komen 97% van de Amerikanen tekort? En nagenoeg evenveel Europeanen?
 
Het antwoord is: vezels. De gemiddelde vezelinname is slechts 15 gram per dag.
 
In de oertijd at men 50 à 100 gram vezels per dag; nu komen de meeste westerlingen amper aan 15 gram vezels per dag. Voedingsexperts raden minstens 30 gram per dag aan.
 
Een tekort van vezels is geassocieerd met een hoger risico op hartziekte, type 2 diabetes, overgewicht, hoge bloeddruk en verschillende kankers.
 
De beste manier om meer vezels binnen te krijgen? Een meer planten-gebaseerd voedingspatroon: groente, fruit, peulvruchten (bonen, linzen, erwten), havermout, paddenstoelen, noten, zaden, knoflook, ui, …  Deze bevatten niet enkel veel vezels, maar ook nog duizenden andere gezonde stoffen.
 
De helft van Amerikanen denkt trouwens dat een steak een goede bron van vezels is… 

0 Comments

Tien voedingsmiddelen voor een gezondere huid

17/2/2016

0 Comments

 
Picture
Tien voedingsmiddelen die huidveroudering kunnen afremmen:
 
- granaatappel
- tomaten
- witte thee
- blauwbessen
- walnoten
- donkere chocolade (minstens 70% cacao)
- olijfolie
- boerenkool
- kersen
- kruiden (bv oregano, tijm, knoflook of geelwortel). 
 
Al deze voedingsmiddelen zitten boordevol stoffen die ontsteking in het lichaam verminderen, de cellen aanzetten tot herstel en bescherming en die zelfs het DNA kunnen herprogrammeren (‘epigenetische modulatoren’). Je huid is de spiegel van je lichaam: een gezond lichaam heeft ook een gezonde huid.  

Meer info: huidveroudering afremmen via voeding (link).


0 Comments

Brood om jodiumtekort tegen te gaan? 

14/2/2016

1 Comment

 
Picture
​Een Nederlandse hoogleraar raadt aan om meer brood te eten om een tekort aan jodium te voorkomen. Aan brood wordt immers jodium toegevoegd.

Maar de echte oorzaak van het probleem wordt niet aangepakt: waarom hebben zoveel mensen een jodiumtekort? 
En hoe hebben onze voorouders het honderdduizenden jaren voor de uitvinding van het brood (zo’n tienduizend jaar geleden) dan moeten uithouden?

Een belangrijke reden waarom veel mensen met een jodiumtekort kampen is omdat we te weinig zeevoeding eten: te weinig vis, schaal- en schelpdieren, zeewier. Zeevoeding bevat veel jodium. Onze voorouders leefden vaak langs kustlijnen, meren en rivieren, zodat ze voldoende jodium binnenkregen.

En door meer zeevoeding te eten, krijg je ook meer selenium binnen (mosselen, tonijn, inktvis, oesters, … bevatten veel selenium), een belangrijk mineraal dat samenwerkt met jodium.
​
Voor mensen die niet graag of te weinig zeevoeding eten of vrezen dat ze niet genoeg jodium binnenkrijgen (wat vooral zeer belangrijk is voor zwangere vrouwen), kan een dagelijks jodiumsupplement-pilletje (met 100 à 200 microgram jodium) ook een mogelijkheid zijn. In tegenstelling tot (een overmaat aan) brood veroorzaakt een jodiumsupplement geen suikerpieken, insulinepieken, suiker-crosslinks, verhoogde eetlust, een moeilijke spijsvertering, gewichtstoename, enzovoort.

1 Comment

    Over deze blog

    Deze blog gaat over  voeding, veroudering en gezondheid.

    MEER NIEUWS vind je op de Facebook-pagina van de voedsel-zandloper (reeds meer dan 60 000 fans!):

    De voedselzandloper

    Categorieën

    All
    Afvallen/dieet
    Alcohol
    Calorierestrictie
    Chocolade
    Dementie
    Diabetes
    Gezondheid
    Hart
    Hersenen
    Kanker
    Medicijnen
    Ontsteking
    Psyche
    Rheuma
    Roken
    Slaap
    Sport
    Suiker
    Veroudering
    Voeding
    Voedingssuplement
    Voedselzandloper

    RSS Feed

    Archief

    March 2017
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    February 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    July 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    January 2012