Een recente studie met 60 000 proefpersonen toonde aan dat wanneer personen veel magnesium-rijke voeding eten, ze 50% minder kans hebben op een hartaanval.

Magnesium is een belangrijke stof, die ondermeer het energiemetabolisme van het lichaam beter laat draaien.

Welke voeding bevat veel magnesium? Dit zijn groene bladgroenten (kool, salade, spinazie…), peulvruchten (erwten, bonen, linzen, …) en noten.

Ideaal is om de magnesium via voeding binnen te krijgen, omdat magnesiumsupplementen soms darm-en maaglast kunnen geven.

In het westen is de inname van magnesium voor veel mensen te laag, omdat ze te weinig groenten, peulvruchten en noten eten. Voor de helft minder kans op een hartaanval loont het echter wel de moeite!


Bron:
Associations of dietary magnesium intake with mortality from cardiovascular disease: The JACC study, Atherosclerosis, 2012
Foto: Wiki Commons

Gezond leven loont. Maar in welke mate?

Een grote studie waarin 120 000 Nederlanders gedurende 25 jaar gevolgd werden geeft een antwoord.

De mannen in de studie die niet rookten, een normaal gewicht hadden, regelmatig sporten en gezond aten (veel groenten, fruit, noten, peulvruchten, vis en niet teveel vlees) leefden 8,5 jaar langer. De vrouwen die dit gezonde levenspatroon volgden leefden gemiddeld 15 jaar langer.

En dit zijn nog maar de jaren dat de proefpersonen langer leefden. Het aantal gezonde levensjaren (waarin men niet geplaagd wordt door ziektes), is ongeveer het dubbele.


Bron:
Brandt, P.A., van den. The impact of a Mediterranean diet and healthy lifestyle on premature mortality in men and women. Am. J. Clin. Nutr., 2011, 94: 913-920.
Foto: Pixmac

Cacao blijkt niet enkel goed voor het hart te zijn, maar ook voor de hersenen.

Een studie toonde aan dat oude personen met geheugenstoornissen (‘mild cognitive impairment’, vaak een voorloper van Alzheimer) beter presteerden op cognitieve tests als ze 8 weken lang cacao nuttigden.

Cacao bevat stoffen die de bloedvaten gezond houden, en die ook de insulinegevoeligheid van de hersencellen verbeteren, wat maakt dat de hersenen minder snel verouderen.

Eerdere studies toonden al aan dat mensen die zwarte chocolade nuttigden, minstens 37% minder kans hadden op een hartaanval.

Bronnen:
- Benefits in Cognitive Function, Blood Pressure, and Insulin Resistance Through Cocoa Flavanol Consumption in Elderly Subjects With Mild Cognitive Impairment, Hypertension, 2012
- Chocolate consumption and cardiometabolic disorders: systematic review and meta-analysis. BMJ, 2011
- Picture: Creative Commons Attribution 2.0 Generic license, John Loo

Havermoutpap, noten en niet teveel vlees eten kunnen verschillende jaren aan je leven toevoegen.

Dit zijn maar enkele conclusies van één van de grootste gezondheidsstudies die ooit werden verricht.

Deze studie toonde aan dat vezels en noten de belangrijkste voorspellers zijn voor een gezond leven. Elke dag een kom havermout eten is even gezond als vier uur per week joggen. Idem voor twee keer per dag een handvol noten nuttigen.
Eerdere studies toonden al aan dat een handvol walnoten per dag je kans op een hartaanval met zo maar even 45% kan verminderen.

Teveel vlees is niet goed, en zelfs geen vlees eten is nog heel gezond. Vegetariërs leven gemiddeld 8 jaar langer dan vleeseters, vooral omdat vegetariërs meer groente en vezels nuttigen, en uiteraard geen rood vlees.

In ieder geval, noten en vezels, het blijven de rock stars wat gezondheid en een lang leven betreft!


Bron: Risk factors for mortality in the nurses' health study: a competing risks analysis. Am J Epidemiol, 2011