De Tsimane-indianen in het Amazonewoud hebben vijf keer minder hart-en vaatziekten vergeleken met westerlingen. 

De bloedvaten van een 80-jarige Tsimane-indiaan kunnen tot dertig jaar jonger zijn.  

De voornaamste reden daarvoor is hun gezonde levensstijl: ze eten veel gezonder (lees: veel minder westerse voeding), bewegen meer en roken minder. 

De onderzoekers maken zich echter ongerust: nieuwe wegen maken dat de indianen veel meer in contact komen met de geïndustrialiseerde wereld, en dus meer westerse voeding beginnen te eten: meer (bewerkt) rood vlees, wit bloem, graanproducten, frisdranken, … 

Ze kunnen hetzelfde lot ondergaan als vele andere Indianenstammen die in contact komen met westerse voeding. Een voorbeeld zijn de Pima-indianen die in het zuiden van de VS leven. In de 19de eeuw kwamen type 2 diabetes, overgewicht, hoge bloeddruk, kanker en vele andere aandoeningen daar veelvouden minder voor. Nu heeft meer dan 60% van de volwassen Pima-indianen type 2 diabetes. 

Dergelijk onderzoek bij indianenstammen die nog een ‘origineel’ voedingspatroon volgen en daarna overschakelen op westers voeding toont duidelijk aan wat voeding met het lichaam kan doen, en vooral wat voor schade het kan aanrichten. 

Bronnen: 
- Coronary atherosclerosis in indigenous South American Tsimane: a cross-sectional cohort study. The Lancet, 2017
- De voedselzandloper, 2012
- Veroudering vertragen, 2015
Foto: Chronus, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic l

Knoflook kan het dichtslibben van de bloedvaten afremmen. En zo het risico verminderen op een hartaanval of beroerte.
 
In een studie kregen 55 personen tussen de 40 en 75 jaar dagelijks 2,4 gram knoflook-extract toegediend. Na 1 jaar bleek dat het aangroeien van de plaque (het ‘dichtslibsel’ in de bloedvaten) met 80% vertraagd was vergeleken met de controlegroep die geen knoflook kreeg. Sommige vormen van plaque waren zelfs gekrompen.
 
Veel andere studies tonen aan dat knoflook de gezondheid van de bloedvaten verbetert (onder meer door het samenklonteren van de bloedplaatjes af te remmen).
 
Je kan vers knoflook toedienen aan je gerechten, maar je kan ook knoflookpillen nemen (sommige pillen veroorzaken geen knoflook-adem).
 
​
Bronnen:
- Aged Garlic Extract Reduces Low Attenuation Plaque in Coronary Arteries of Patients with Metabolic Syndrome in a Prospective Randomized Double-Blind Study, The journal of nutrition, 2016
- Garlic and Heart Disease. Journal of Nutrition, 2016
- Veroudering vertragen, Kris Verburgh, 2015
- Foto: Rüdiger Wölk, Münster, WikiCommons CC BY-SA 2.5

​De eerste trede verklaart waarom een inname van voldoende micronutriënten (bepaalde vitamines, mineralen, vetzuren, phytochemicaliën) belangrijk is om langer jong en gezond te blijven. De trede legt ook uit waarom zoveel mensen in het westen zowel overvoed ('obees' ) als ondervoed zijn ('te weinig inname van gezonde micronutriënten’).
​

​De tweede trede legt uit hoe een beetje ‘schade’ de levensduur kan verlengen.
​

​De derde trede legt het verband uit tussen overgewicht en versnelde veroudering. Er komt ook aan bod waarom zoveel mensen in het westen met overgewicht kampen. Tevens wordt uitgelegd waarom de klassieke verklaring voor overgewicht (‘teveel calorieën en te weinig beweging’) ernstig tekort schiet.
​

De vierde trede beschrijft nieuwe methodes die niet enkel veroudering kunnen vertragen, maar misschien zelfs kunnen omkeren. Mensen weer jonger maken aldus. 

​------------
​
Heb je ‘Veroudering vertragen’ al gelezen? Aarzel niet om een recensie toe te voegen op Bol.com. Of om je vragen of opmerkingen te posten op de Facebook-pagina. 
 
Enkele recensies op Bol.com over het boek:
 
“Een revolutionair boek is dat alle kennis over veroudering bij elkaar brengt.”
 
“Wat een geweldig interessant en goed leesbaar boek.”
 
“Een nieuwe kijk op ons voedsel.”
​
 
Meer recensies op www.bol.com. 
Een uitgebreide recensie valt te lezen op deze site. 
​Korte Feeling recensie over 'Veroudering vertragen'. 
​

​​Dr. Friedman en Dr. Rosenman zijn twee cardiologen die beroemd werden omdat ze via hun studies de aandacht vestigden op het verband tussen je persoonlijkheid en het risico op een hartaanval.
 
Ze ontdekten dat type A-persoonlijkheden tot drie maal meer risico hadden op een hartaanval vergeleken met meer rustige persoonlijkheden.
 
 Dit zijn enkele typische kenmerken die type A-persoonlijkheden gemeen hebben:
 
- snel prikkelbaar en geïrriteerd zijn
- veel dingen tegelijk willen doen
- vaak ongeduldig zijn, zelfs zonder specifieke aanleiding
- slecht kunnen luisteren
- het altijd voelen van tijdsdruk
- zich schuldig voelen als men even iets niet doet
- het hebben van minder zelfvertrouwen
- de neiging om lopen en eten te combineren
- het moeilijk vinden om zich te vermaken
 
Herken je jezelf erin?
 
Gelukkig kan je veel rustiger (leren) worden via meditatie, yoga, tai chi, qi gong, zelfhypnose, mindfulness, neurofeedback, ademhalingstraining of gewoon… zelfkennis.
 

Bron: foto Angry Birds

Een studie die meer dan 120 000 personen gedurende tien jaar volgde, vond dat personen die slechts 5 à 10 gram noten aten, 26% minder kans hadden om te overlijden. 

Ze hadden minder kans op een hartaanval, diabetes, neurodegeneratieve ziekten (zoals Alzheimer), kanker en luchtwegaandoeningen. 

Personen die meer dan tien gram noten aten per dag, hadden zelfs 44% minder kans op neurodegeneratieve ziektes zoals Alzheimer. 

Noten zijn bijzonder goed voor je hersenen. Dit omdat noten (vooral walnoten) onder meer allerlei gezonde vetten bevatten, waaruit de hersenen zijn opgebouwd. 

Bronnen: 
- Relationship of tree nut, peanut and peanut butter intake with total and cause-specific mortality: a cohort study and meta-analysis, International Journal of Epidemiology, 2015
- De voedselzandloper, Kris Verburgh, uitgeverij Prometheus

Kris Verburgh, auteur van ‘De voedselzandloper’, heeft een nieuw wetenschappelijk vakgebied gecreëerd: de ‘nutrigerontologie’. 

De nutrigerontologie bestudeert de rol van voeding in het verouderingsproces. Meer specifiek wordt onderzocht hoe bepaalde voeding veroudering kan vertragen of versnellen. 

Er is dringend nood aan een dergelijk nieuw vakgebied om beter wegwijs te geraken uit talloze tegenstrijdige gezondheids-en dieetadviezen, die vaak gebaseerd zijn op korte-termijnstudies (enkele maanden tot hoogstens enkele jaren). Ze houden niet de lange-termijnvisie in het oog, wat wel het geval is bij onderzoek naar veroudering, gezien het verouderingsproces één lange-termijnproces is. 

De nutrigerontologie kan ook heel interessant zijn op het vlak van preventie. 80 percent van het risico op een hartaanval en 90 percent van het risico op diabetes zijn te wijten aan een ongezonde levensstijl, waarin voeding de belangrijkste rol speelt. De nutrigerontologie kan helpen het beste voedingspatroon te ontdekken om het risico te verminderen op deze ziektes. 

Voel je vrij om bovenstaand bericht of dit persbericht te delen, kopiëren of te bloggen (het is copyright free). 

Het wetenschappelijke artikel waarin Dr. Verburgh de nutrigerontologie voorstelt, kan via deze link gedownload worden. 

Word je vlug kwaad? Onderzoek toont aan dat gedurende twee uur nadat je kwaad werd, je kans op een hartaanval vijf keer groter is en je kans op een beroerte drie keer groter is.

Deze gegevens komen van Harvard-wetenschappers die de data van 9 grote studies hebben onderzocht.

Vooral mensen die enkele keren per dag kwaad worden, lopen een aanzienlijk hogere kans om een hartaanval te krijgen.

Een aanval van woede zet het stresshormoon cortisol vrij, en allerlei bijnier-hormonen zoals adrenaline, die de bloeddruk doen stijgen en het bloed stroperiger maken, wat de kans op een hartaanval en beroerte verhoogt.

De onderzoekers raden ook meditatie of yoga aan als een manier om kalmer in het dagelijkse leven te staan.


Bronnen:
- De voedselzandloper
- http://www.bbc.com/news/health-26416153
- Image: Creative Commons license, Anger Controlls Him, Jessica Flavin

De Hoge Gezondheidsraad heeft een bijzondere aanbeveling gedaan: we zouden minder rood vlees dienen te eten. Rood vlees is vlees afkomstig van rund, varken, schaap en paard. Wit vlees is gevogelte (kip, kalkoen, etc). Wit vlees is een gezonder alternatief voor rood vlees.
De Hoge Gezondheidsraad beveelt aan om niet meer dan 500 gram rood vlees per week te eten omdat rood vlees het risico verhoogt op darmkanker.

Onderzoeken tonen al jaren aan dat (veel) rood vlees niet gezond is, en dat het niet alleen het risico verhoogt op darmkanker, maar ook op andere kankers, op diabetes en hart-en vaatziekten. Zo toont een grote studie aan dat per portie rood vlees het risico op een hartaanval met 20% stijgt.

Bekijk hier het stukje in het journaal:

http://www.deredactie.be/permalink/2.31493?video=1.1835377


Bronnen:
De voedselzandloper, 2012.
Red meat consumption and mortality: results from 2 prospective cohort studies. Arch Intern Med. 2012
Meat consumption and mortality - results from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, BMC Medicine, 2013

Een appel per dag eten werkt even goed om je kans op een hartaanval te verminderen dan een statine-pil nemen. 
Dat was de conclusie van onderzoekers van de Universiteit van Oxford. Vooral mensen ouder dan 50 zouden best dagelijks een appel eten. 

Als vijftigplussers in Groot-Brittanië elke dag een appel eten, zouden er jaarlijks 8500 minder doden vallen door hart-en vaatziektes, een getal vergelijkbaar wanneer ze statines zouden nemen. 

Statines zijn een vorm van medicatie die inderdaad je kans op een hartaanval kan verminderen, en die heel vaak voorgeschreven worden. 

Statines hebben echter ook bijwerkingen, en de onderzoekers schreven dat als vijftigplussers meer statines nemen, er elk jaar duizenden gevallen van spierziekte zouden bijkomen en 14 000 extra diagnoses van diabetes (statines verhogen immers het risico op diabetes). 

Bovendien zouden appels volgens de onderzoekers niet enkel beschermen tegen hart-en vaatziekten, maar ook tegen talloze andere ‘verouderingsziektes’, zoals kanker. 

We spreken ook maar over één appel. Wat zou het geven als je heel je voedingspatroon gezond(er) is? (meer fruit, groente, noten, zwarte chocolade, rode wijn, peulvruchten, havermout, …)

De onderzoekers concludeerden dan ook dat de 150 jaar oude leuze ‘An apple a day keeps the doctor away’ meer dan toepasselijk is, en dit omdat appels boordevol gezonde stoffen zitten zoals flavonoïden en vezels. 

Spijtig wel dat de titel van het artikel ‘A statin a day keeps the doctor away’ is, wat helemaal anders is dan de inhoud van het artikel, waar de leuze ‘An apple a day keeps the doctor away’ door de onderzoekers bezongen wordt (wellicht hebben de onderzoekers op vraag van de redacteuren van het magazine de titel moeten veranderen). 


Bron: 
A statin a day keeps the doctor away Comparative proverb assessment modelling study, Britisch Medical Journal, 2013
BBC: Apple-a-day call for all over-50s, 18/12/2013

Je hebt toch goed ontbeten?

Het ontbijt stelt je lichaam af voor de dag die komen moet. Mensen die niet ontbijten komen meer bij in gewicht, presteren cognitief minder goed in de voormiddag (zelfs al eten ze om tien uur een snelle hap) en hebben een grotere kans op hoge bloeddruk en hart-en vaataandoeningen. Mannen die regelmatig hun ontbijt overslaan hebben bijvoorbeeld 27% meer kans op een hartaanval!

Bron:
De voedselzandloper, Kris Verburgh, 2012
Prospective Study of Breakfast Eating and Incident Coronary Heart Disease in a Cohort of Male US Health Professionals. Circulation, 2013.
Foto: Denna Jones (Flickr), Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.

Als je op 4 zaken let, kun je je kans op een hartaanval met 92% verminderen.

Dit was de conclusie van een grote studie met 82 000 vrouwen die maar liefst 26 jaar duurde.

Als de personen geen overgewicht hadden, niet rookten, regelmatig sporten en een gezond dieet aten (veel groente, fruit, noten, matig alcoholgebruik), hadden ze 92% minder kans om aan een hartaanval te sterven.

Deze en andere studies geven een heel andere kijk op gezondheid. Sommige wetenschappers zijn zelfs van mening dat elke hartaanval of beroerte die plaatsvindt voor 80 jaar in principe vermeden had kunnen worden (bij iedereen die niet -ernstig- genetisch belast is).


Bron: 
Adherence to a low-risk, healthy lifestyle and risk of sudden cardiac death among women.  Journal of the American Medical Association, 2011
Foto: Pixmac