DE VOEDSELZANDLOPER - Over afvallen en langer jong blijven
  • HOME
  • VOEDSELZANDLOPER
    • VOEDSELZANDLOPER
    • RECEPTEN
    • VOOR ARTSEN
    • DOWNLOADS
    • NUTRIGERONTOLOGIE
    • ONDERZOEK
    • LOF OVER HET BOEK
    • ACHTERFLAP
    • BESTEL BOEK
    • NIEUWSBRIEF
  • GEZONDHEID
    • VEROUDERING
    • NIEUWS
    • VIDEO'S
    • NIEUWSBRIEF
  • TEST
  • BLOG
  • MEER
    • AUTEUR
    • MEDIA
    • LEZINGEN
    • CONTACT
    • Download de populaire powerpoint
    • Download het eerste hoofdstuk
    • Nieuwsbrief
    • Lekker lang jong - een voedselzandloperkookboek

Veroudering en seks

30/1/2012

81 Comments

 
Picture
_Dood en seks zijn intrinsiek met elkaar verweven. Hoe sneller een diersoort vruchtbaar is, hoe sneller die soort veroudert.

Dat is omdat lichamen louter verpakkingen zijn van de kostbare genen. Die genen gebruiken lichamen om via seks van het ene lichaam naar het andere over te springen, om zo onsterfelijk te worden in de tijd. Terwijl de lichamen zelf eigenlijk niet meer zijn dan wegwerpmateriaal dat niet meer nuttig is na de voortplantingsdaad.

Maar daar knelt het schoentje: in de natuur is er maar een beperkte hoeveelheid voedingsstoffen aanwezig, die zowel besteed moet worden aan het onderhoud van de lichamen (hoe beter een lichaam onderhouden wordt, hoe minder snel het veroudert), als aan al de moeite die het vergt om tot voortplanting te komen (baltsgedrag, mooie veren, vechten met rivalen voor een wijfje, etc).

Als dieren leven in een milieu waar veel rovers voorkomen, dan doen die er best aan om zich zo snel mogelijk voort te planten. Alle energie gaat dus naar de voortplanting, terwijl er minder energie overblijft voor het onderhouden van hun lichamen. Hierdoor verouderen deze dieren veel sneller. Bovendien hebben genen die maken dat deze dieren langer zouden leven, geen enkel evolutionair nut gezien ze in een vijandige omgeving leven. Een muis met een mutatie die ervoor zou zorgen dat ze twintig jaar oud wordt, heeft geen enkel extra voordeel gezien de meeste muizen na gemiddeld drie jaar opgegeten worden.

Het meest extreme voorbeeld van hoe evolutie de snelheid van veroudering kan bepalen, en hoe dit verweven is met voortplantingsgedrag, is de Pacifische zalm. Deze zalm leeft in de Stille oceaan, en zal één keer in zijn leven terugzwemmen naar de rivier waarin hij geboren werd, en daar kuit schieten, om direct daarna te sterven. De reden hiervoor is dat de zalm zich maar één keer in zijn leven voortplant. Een mutatie die maakt dat hij langer zou leven (bv nog enkele jaren nadat hij kuit heeft geschoten), heeft geen enkel nut, omdat hij zich maar één keer voortplant en bovendien ook niet zorgt voor de nakomelingen. Daarom zorgde evolutie ervoor dat alle energie gaat naar die ene periode alvorens kuit te schieten. Met het resultaat dat de zalm daarna meteen sterft.

Bij iteropare soorten zoals de mens (die zich meerdere keren kunnen voortplanten) is dit effect gelukkig minder drastisch. Wij hebben ons lange leven te danken aan het feit dat het zo lang duurt alvorens kinderen geslachtsrijp zijn. En dat is op zijn beurt weer een gevolg omdat onze steeds toenemende (sociale) intelligentie maakte dat onze voorouders steeds langer in leven konden blijven, zodat genen die zorgen voor minder snelle veroudering ook hun invloed kunnen doen laten gelden.

Bovendien zorgen mensen-moeders heel goed voor hun kinderen, zodat het voordelen biedt dat zij ook minder snel verouderen en sterven. Dat verklaart mede waarom vrouwen gemiddeld ouder worden dan mannen (die meestal minder instaan voor de verzorging van hun kroost), en waarom er zoiets bestaat als een menopauze: oude vrouwen kunnen immers nog voor hun kleinkinderen zorgen. Een blijvende draaiende voortplantingscyclus gaat immers met veel energie lopen, en gezien een zwangerschap bij oudere vrouwen niet zonder risico is, heeft de natuur maar besloten om de vruchtbaarheid meteen kort te sluiten (via de menopauze), én om in wezen onvruchtbare vrouwen nog vele tientallen jaren te laten leven. Een heel verschil met die arme zalmen!

81 Comments
Leny
14/5/2012 03:41:11 am

Ik ga morgen het boek kopen.
Ik ben bewust bezig met gezonde voeding,
Ik ga niet langer syptomen bestrijden met medicatie,maar pak de oorzaak aan.
Ik denk dat er voor elke kwaal een natuurlijk middel is.
gr leny

Reply
Greetje
27/6/2012 12:16:07 am

mijn man en ik hebben het boek sinds 1,5 week en sindsdien zijn we samen begonnen met de nieuwe 'levensstijl', want in feite is het dat. we waren al langer bezig met 'gezonde' voeding, maar hebben onze oude ideeen nu finaal overboord gegooid.
zowel mijn man als ik zijn al enkele kilo's kwijt in die korte tijd en dit zonder ook maar één minuutje honger, bovendien eten we héél erg lekker.
en we zijn er niet eens mee begonnen om af te vallen, maar wel omwille van de gezondheid. ikzelf ben fibromyalgie en cvs - patient en ik hoop via deze weg de pijn en vermoeidheid te verminderen en de vele medicatie te kunnen afbouwen. als er hieromtrent nog tips zijn : laat maar komen.
groetjes
Greetje

Reply
Suzy
16/5/2012 03:49:10 am

Ik heb het boek vandaag in de bus gekregen. Had het besteld n.a.v. de reportage in Humo. Ben razend benieuwd en zie het zitten.

Reply
ilse
27/5/2012 01:33:17 am

Ik heb net ook nav de reportage uit de Humo besteld en al uitgelezen.
Ik was al redelijk goed bezig met gezond eten, maar dit boek heeft me weer andere inzichten gegeven en door de heel duidelijke uitleg kan je niet anders dan het gaan toepassen...

Reply
Tom
16/5/2012 09:08:49 am

Beste Chris,
Dankzij uw boek heb ik een inzicht verkregen in de nutritionele waardes van voeding. Nu begrijp ik tenminste die labeltjes op voedingsproducten.
Drie suggesties voor een nieuw boek:
1. Wanneer verwachten we een engelstalige versie?
2. Bij maagziekte wordt vaak teruggegrepen naar lichte voeding (toast, rijst, water,....) Staat hiertegenover een gezonder alternatief?
3. Welke suggesties heb je voor het metabolisme van baby's en kinderen?
Van harte dank,

Tom

Reply
Leny
17/5/2012 07:46:05 pm

Ik heb het boek nu binnen,ik zit dus lekker in de zon met het boek.

Reply
dr lebon t link
20/5/2012 10:18:18 pm

geachte collega,

ik heb zelden zo een duidelijk boek gelezen , proficiat hiervoor
ik ga de zandloper zeker gebruiken tijdens mijn konsultatie

Reply
Suzy
29/5/2012 01:29:32 am

Ik ben een echte kookfanataat en heb al mijn recepten reeds gemerkt met "ZL"; geschikt volgens de zandlopertheorie. Ik wil dit graag met jullie delen want de recepten in het boek bieden niet veel variatie. Laat maar weten hoe. Ik volg het boek nu zo'n week en voel me fris en opgewekter en energieker en ben afgevallen (3 kilo) en dit waar ik voorheen erg op mijn voeding lette op doktersvoorschrift en met diëtiste maar toch lukte het voorheen niet. Ik geef het boek zeker aan mijn dokter door; met een rode strik er rond want dit is echt een cadeau!

Reply
Arne
2/6/2012 03:18:42 am

Hey suzy!
Is er een manier om die recepten te delen? Lijkt me heel interessant.

Reply
Suzy
10/6/2012 06:58:04 pm

Hey Arne
jammer alleen via facebook, en dat heb ik niet
Als je me je mailadres geeft kan ik wel via email recepten doorsturen.
Het kost niet veel moeite om gewone recepten een tikje aan te passen. Piece of cake, of neen dat nu net niet (grapje)

Suzy
10/6/2012 07:09:34 pm

hey Arne
jammer genoeg alleen via facebook en dat heb ik niet.
Iedereen die geïnteresseerd is mag een emeil sturen naar Suzy.vdt@skynet.be ik beloof dat ik dan op regelmatige basis wat doorstuur.
Groetjes Suzy

Tanya
7/6/2012 03:44:29 pm

Beste Suzy ik heb vannmorgen een poging gedaan om culinaire havermoutpap te maken.....of eigenlijk een mengsel waarvan ik hoop dat het lekker wordt :) (sojamelk, vanille stokje, havermout, appel meekoken, kaneel, honing). dit is het enige voedingsmiddel waar ik (nog) moeite meeheb, misschien heb jij nog een recept.
Groetjes Tanya

Reply
Suzy
10/6/2012 07:03:53 pm

Hey Tania
de havermoutpap heb ik ook nog moeite mee. Dit vond ik wel lekker. Havermout gekookt in sojamelk, kaneel en laten afkoelen; banaan en frambozen toevoegen als het koud is zodat het nog wat fris smaakt. Eventueel een frambozen coulis maken met geplette frambozen en stevia blaadjes om het wat te zoeten; of een het sap van een halve cotroen toevoegen. Ik kruid ook met peper en snuifje zout om het wat diepte te geven

Elly Edens
30/5/2012 02:44:30 am

Heb het boek vandaag besteld. Ben erg benieuwd. Ik eet "bijna niet". val niet af en heb buikvet. Hopelijk gaat dat laatste het er het eerst af.
Verder hopen mijn man en ik langer en gezonder te mogen leven om zo lang mogelijk onze 2 kleindochters mee te maken. Dat is onze grootste wens.

Reply
Suzy
1/6/2012 09:57:13 pm

Beste Elly, je zorgen zijn voorbij. Ik eet nu mijn buikje rond, ben op 2 weken reeds 6 kilo afgevallen en ik voel me super goed. Ik volg het boek wel zeer strikt op tot ik op mijn gewenst gewicht ben. Voorheen zat ik altijd op mijn honger omdat ik zo weinig at, maar dat hielp echt niet; ik at ook alleen dieët producten en dronk liters water tegen mijn zin, niets hielp. De voedselzandloper is echter een manier van leven dat veel meer bij me past. Nu is het nog even nadenken als je boodschappen doet, maar op de duur gaat dit vanzelf. Alleen de apotheker keek raar toen ik alle supplementen kwam halen. Volhouden!

Reply
Ria Coeckelberghs link
2/6/2012 08:40:04 pm

Dag Kris,
Ik heb al veel dieetboeken gelezen maar jouw bevindingen geven pas echt een oplossing voor een duurzame gezondheid. Je boek is dan ook verplichte kost voor beleidsmakers, vind ik.
Mvg, Ria Coeckelberghs

Reply
Isabelle
12/6/2012 01:06:52 am

Hoi,

Ik ben nog maar halfweg het boek maar tot nu toe nog steeds zeer enthousiast. Ik stel me ook vragen naar kinderen en baby's toe. Suggesties zeer welkom.

Reply
suzy
13/6/2012 07:01:05 pm

hallo, ik kreeg een mail van ene Anja ivm de recepten, maar ik kan hem niet openen. probeer je nog een opnieuw Anja?

Reply
Sylvie
13/6/2012 07:20:11 pm

Beste ,
Gisteren is het boek bij mij toegekomen. Ik heb het in een ruk uitgelezen. De toon van het boek stond mij enorm aan. Nu mijn vraag is ook omtrent kinderen zijn kinderen ook gebaat met zo een voedingspatroon ? Vooral het laten van brood ,pasta ,rijst enz ... ? Zij moeten toch nog veel groeien ? Beste Suzy waarom geen blog starten met recepten ? (net als dit hier) Have a nice day !

Reply
suzy
15/6/2012 08:23:30 pm

Hey Sylvie
heb eens inlichtingen genomen voor zo'n blog. Lijkt me erg veel werk en tijdrovend. Ik zal het toch maar via email blijven doen voorlopig. Het gaat al aardig, heb al zo'n 5 tal geïnteresseerden die ik regelmatig wat doorstuur. Nogmaals iedereen welkom!

Reply
Joke
25/6/2012 10:29:23 pm

Hallo Suzy,

Als je tijd hebt wil je me dan ook recepten sturen?

groetjes Joke

mariane
26/6/2012 05:11:55 am

Dag Suzy, Ik zou ook graag je aangepaste recepten willen ontvangen per email. Hartelijk dank! Mariane

Filip & Mieke
26/6/2012 07:10:04 am

Hallo suzy, ik wil je wel een blogruimte creëren als je wil, dan kan je gewoon uw recepten daar kwijt. Laat maar weten als je interesse hebt.

Je mag mij ook al op de mailing list voor uw recepten zetten.

Groeten,
Filip & Mieke

Filip & Mieke
26/6/2012 07:10:14 am

Hallo suzy, ik wil je wel een blogruimte creëren als je wil, dan kan je gewoon uw recepten daar kwijt. Laat maar weten als je interesse hebt.

Je mag mij ook al op de mailing list voor uw recepten zetten.

Groeten,
Filip & Mieke

Filip en Mieke
26/6/2012 07:10:35 am

Hallo suzy, ik wil je wel een blogruimte creëren als je wil, dan kan je gewoon uw recepten daar kwijt. Laat maar weten als je interesse hebt.

Je mag mij ook al op de mailing list voor uw recepten zetten.

Groeten,
Filip en Mieke

Filip en Mieke
26/6/2012 07:10:47 am

Hallo suzy, ik wil je wel een blogruimte creëren als je wil, dan kan je gewoon uw recepten daar kwijt. Laat maar weten als je interesse hebt.

Je mag mij ook al op de mailing list voor uw recepten zetten.

Groeten,
Filip en Mieke

Filip en Mieke
26/6/2012 07:10:52 am

Hallo suzy, ik wil je wel een blogruimte creëren als je wil, dan kan je gewoon uw recepten daar kwijt. Laat maar weten als je interesse hebt.

Je mag mij ook al op de mailing list voor uw recepten zetten.

Groeten,
Filip en Mieke

Filip en Mieke
26/6/2012 07:10:57 am

Hallo suzy, ik wil je wel een blogruimte creëren als je wil, dan kan je gewoon uw recepten daar kwijt. Laat maar weten als je interesse hebt.

Je mag mij ook al op de mailing list voor uw recepten zetten.

Groeten,
Filip en Mieke

Filip en Mieke
26/6/2012 07:11:02 am

Hallo suzy, ik wil je wel een blogruimte creëren als je wil, dan kan je gewoon uw recepten daar kwijt. Laat maar weten als je interesse hebt.

Je mag mij ook al op de mailing list voor uw recepten zetten.

Groeten,
Filip en Mieke

Filip en Mieke
26/6/2012 07:11:15 am

Hallo suzy, ik wil je wel een blogruimte creëren als je wil, dan kan je gewoon uw recepten daar kwijt. Laat maar weten als je interesse hebt.
Je mag mij ook al op de mailing list voor uw recepten zetten.
Groeten,
Filip en Mieke

Filip en Mieke
26/6/2012 07:11:20 am

Hallo suzy, ik wil je wel een blogruimte creëren als je wil, dan kan je gewoon uw recepten daar kwijt. Laat maar weten als je interesse hebt.
Je mag mij ook al op de mailing list voor uw recepten zetten.
Groeten,
Filip en Mieke

Raoul THEEUWS link
14/6/2012 12:50:10 am

Ik heb de totale lectuur van het boek nog niet beëindigd.
Ik blijf verder lezen ...

Het blijft wel boeiend maar roept toch wel enkele VRAGEN op!

Ik zal me (voorlopig) beperken tot een eerste vraag:

"Nergens in het boek (zelfs NIET in het overzicht van recepten) wordt verwezen naar een algemeen volksgerecht: nl. SOEP!!!"

Dit lijkt me een niet te verantwoorden leemte ... of vergis ik me???
Soep bestaat toch hoofdzakelijk uit water, een van de voorname voedingsgelementen aangeraden in het boek!!

Ofschoon ik noch deskundig, noch bekwaam of bevoegd ben om geldige kritiek te geven vind ik persoonlijk dat deze leemte ten minste moet verklaard of toegelicht worden!!!

Graag een gemotiveerd antwoord!?

MVG

RaouloTHEEUWS

Reply
Raoul THEEUWS link
15/6/2012 11:08:27 pm

Verwarrende en tegenstrijdige info!!!!!

In de schets-tekening van de zandloper worden Omega-6 rijke oliën vermeld in de bovenste driehoek als TE VERMIJDEN voedingsstoffen .

Mààr... tevens vind men, in de onderste driehoek, deze Omega-6-rijke oliën dan weer terug als z.g. gezonde
..(?) VERVANGERS???

Quid?

????

Raoul THEEUWS

Reply
hugo
7/7/2012 02:35:00 am

Toch wat nuance. Lees eens de verhoudingen omega 3-6-9 oliën in de gekende oliën (vb lijn- of koolzaadolie, soja enz). Kijk dan na waarvoor en hoe je dient toe te passen. Aanbraden is zo al een te beperken techniek... Het boek is uiteindelijk een evenwichtchtsoefening.

Reply
Raoul THEEUWS link
30/7/2012 10:45:23 pm

Welke "nuance" bedoel je, Hugo???

Dewelke dan?
Ik zie in het boek géén aanduiding over een nuance tussen Omega-6 en Omega 6!

U blijkbaar wèl?!

En wie heeft de nodige inzichten om enig effectief onderscheid te kunnen maken???

Voor mij blijft het : "verwarrend" zonder meer!

hugo
5/8/2012 09:10:19 pm

Raoul
1)je reageerde zonder het boek te hebben doorbladerd, in mijn 10de druk staat de zandloper op blz 39 en hierin vind ik je bewering niet terug
2)je gebruikt flink wat uitroeptekens en herhaalde vraagtekens waarvan ik de toegevoegde waarde niet begrijp
3)het gaat niet om omega 6 en omega 6 maar om de verhoudingen van 3-6-9 in de verschillende oliën en voedingsmiddelen, zie hiervoor blz 210
vraag: wens je een extra "grappige" draai te geven aan dit behoorlijk overzichtelijk en gestructureerd boek?

hugo
5/8/2012 09:48:26 pm

Raoul
1)je reageerde zonder het boek te hebben doorbladerd, in mijn 10de druk staat de zandloper op blz 39 en hierin vind ik je bewering niet terug
2)je gebruikt flink wat uitroeptekens en herhaalde vraagtekens waarvan ik de toegevoegde waarde niet begrijp
3)het gaat niet om omega 6 en omega 6 maar om de verhoudingen van 3-6-9 in de verschillende oliën en voedingsmiddelen, zie hiervoor blz 210
vraag: wens je een extra "grappige" draai te geven aan dit behoorlijk overzichtelijk en gestructureerd boek?

Nora Jennes
20/6/2012 02:01:12 am

Hoe kan ik mij inschrijven voor de nieuwsbrief? Wat betreffende boekweit? Zijn alle soorten noten goed? Hebben gedroogde kruiden nog enige waarde?

Reply
suzy
21/6/2012 07:19:18 pm

Hallo Nora,
ik ben bijna zeker dat ook gedroogde kruiden nog van waarde zijn, maar vers zijn ze zoveel lekkerder. Ik kweek mijn kruiden op de vensterbank in bloembakken en dat gaat heel goed. Deze zijn super makkelijk; Thijm, bieslook, marjolein, peterselie. Basilicum vraagt een venster op het oosten en niet te veel water, dragon ook. Ik heb ook stevia plantjes die groeien als kolen. Allemaal dus niet zo moeilijk en nog plezant ook

Reply
suzy
21/6/2012 07:19:25 pm

Hallo Nora,
ik ben bijna zeker dat ook gedroogde kruiden nog van waarde zijn, maar vers zijn ze zoveel lekkerder. Ik kweek mijn kruiden op de vensterbank in bloembakken en dat gaat heel goed. Deze zijn super makkelijk; Thijm, bieslook, marjolein, peterselie. Basilicum vraagt een venster op het oosten en niet te veel water, dragon ook. Ik heb ook stevia plantjes die groeien als kolen. Allemaal dus niet zo moeilijk en nog plezant ook

Reply
suzy
21/6/2012 07:19:42 pm

Hallo Nora,
ik ben bijna zeker dat ook gedroogde kruiden nog van waarde zijn, maar vers zijn ze zoveel lekkerder. Ik kweek mijn kruiden op de vensterbank in bloembakken en dat gaat heel goed. Deze zijn super makkelijk; Thijm, bieslook, marjolein, peterselie. Basilicum vraagt een venster op het oosten en niet te veel water, dragon ook. Ik heb ook stevia plantjes die groeien als kolen. Allemaal dus niet zo moeilijk en nog plezant ook

Reply
suzy
21/6/2012 07:19:58 pm

Hallo Nora,
ik ben bijna zeker dat ook gedroogde kruiden nog van waarde zijn, maar vers zijn ze zoveel lekkerder. Ik kweek mijn kruiden op de vensterbank in bloembakken en dat gaat heel goed. Deze zijn super makkelijk; Thijm, bieslook, marjolein, peterselie. Basilicum vraagt een venster op het oosten en niet te veel water, dragon ook. Ik heb ook stevia plantjes die groeien als kolen. Allemaal dus niet zo moeilijk en nog plezant ook

Reply
Ingeborg
25/6/2012 11:47:13 am

Ik ben het boek beginnen lezen naar aanleiding van het artikel in humo. Ik ben nu 3 weken deze voedingsgewoonten aan het toepassen en ben al 4,5 kilo kwijt! Ik voel me erg goed!

Suzy, jou zal ik zeker mailen want ik ben benieuwd naar de recepten!

Heeft iemand een idee hoe het zit met bulgur en quinoa?

Reply
Suzy
9/7/2012 08:15:33 pm

Ingeborg, niet vergeten te mailen hé. Ik zie dat deze blog wordt afgesloten en ik zit niet op facebook.
Nogmaals suzy.vdt@skynet.be. We zijn al met 25

Reply
Filip & Mieke
26/6/2012 07:05:50 am

Wij proberen de richtlijnen in "De Voedselzandloper" te volgen, vooral de beperking van suiker. We lezen dat Dr. Kris Verburgh daarom havermout sterk aanraadt als broodvervanger.

Een duidelijke uitleg waarom dit zo is heb ik echter nergens duidelijk kunnen lezen.

Als we het gehalte aan koolhydraten vergelijken dan zien we dat er niet veel verschil is met vele andere soorten basisvoedsel:

Dit lijstje vergelijkt het % koolhydraten en % vezels:

- Havermout: 60/9
- Volkorenbrood 42/?
- Bruine (wilde) rijst 72/4
- Volkoren pasta 64/7
- Gewone pasta 72/3
- Couscous 70/5
- Harde Tarwe 70/6
- Quinoa 75/?

Is dit alleen de zgn. "Glycemische index" te wijten? (p62)
Indien ja, heeft iemand een lijst met deze index voor de bovenstaande voedingswaren?

Groeten,
Filip & Mieke
Dworp

Reply
Filip & Mieke
26/6/2012 09:02:27 am

Oeps!

Er staat toch een lijst met "Glycemische index" van voedingsmiddelen op p. 148.

Maar ... Havermout staat er niet bij!
Ook Couscous, Harde Tarwe en Quinoa niet.

Reply
Monique
26/6/2012 06:54:08 pm

Jammer dat er geen 'hoeveelheden' vermeld staan van de voedingsmiddelen die je màg of zou mòeten eten.. Ik merk dat ik vaak grijp naar die veel te lekkere walnoten...Ben al 3 kg aangekomen..

Reply
Nancy
16/2/2013 05:01:41 pm

Monique, blij te horen dat er nog iemand is die is aangekomen. Bij mij op 4 weken tijd reeds 2 kg. Ik doe het in de eerste plaats niet om af te vallen maar voor de gezonde levensstijl. Maar bijkomen is ook niet de bedoeling toch. Ik moet er wel bij vermelden dat ik al bijna 4 jaar geen brood, rijst, aardappelen en gefrituurde maaltijden eet. Blijkbaar kom ik dan bij van de havermoutpap ??

Reply
sofie
9/7/2013 06:29:47 am

Ik ben ook een halve kg bijgekomen? Ik at voor de voedselzandloper ook gezond maar wel veel brood? Ik ben nu 2 weken bezig.

Bas link
26/6/2012 08:27:34 pm

Hallo,

Heb dit boek van mijn vader gehad aangezien ik zeer veel met krachttraining bezig ben en voeding, supplement vrij. Ben nu aardig op weg in het boek en vind het erg jammer dat er geen hoeveelheden worden gegeven in het boek, zo wordt er nadrukkelijk verteld dat een te grote hoeveelheid aan eiwit erg slecht voor je is, maar hoeveel heb ik dan nodig? Heb dit nog niet kunnen vinden, misschien er over heen gelezen. Ook veel schokkende feiten tegen gekomen over bijvoorbeeld aardappelen:D

Echt een aanrader dit boek, jammer van de hoeveelheden.

Reply
veronica
28/6/2012 05:39:42 am

Mijn partner en ik hebben het boek de voedselzandloper gekocht en we begonnen meteen aan een expeditie van gezond en tegelijkertijd lekker eten waarin we beiden dachten een balans te vinden van volhouden en afvallen zonder moeite. Na drie weken kreeg men partner last van zijn linkerknie en na wat zoeken blijkt dat hij jicht heeft. Na wat heen en weer zoeken op internet blijkt nu dat net dat gezonde voedingspatroon van de voedselzandloper het jichtprobleem van mijn partner erger heeft gemaakt waardoor we op de spoedafdeling zijn beland. Wat nu met zijn voornemens om gezond te eten? Kan je ons nu ook raad geven van wat hij wel en niet zou mogen eten en zich toch gezond te voelen? Want vele dingen uit je boek zijn nu net in geval van jicht niet aangeraden zoals omega 3, veel vissoorten, soja en nog vele andere dingen. Zo at hij tegenwoordig veel groenten waaronder tomaten en net die pitten zijn volgens de spoedarts niet goed...
HELP want eindelijk had hij iets gevonden waarin hij geloofde en zich goedvoelde tijdens zijn lange internationale ritten in zijn vrachtwagen. (Want geef nu toe dat niet teveel vrachtwagenchauffeurs een gezond leven leiden...)

Reply
hugo
7/7/2012 02:50:50 am

Misschien jicht toch ook eens googlen. Vermageren is bvb. ook een flinke trigger voor een jichtaanval. Min. 2-3 l water per dag drinken, en misschien nog meer. Verder lijkt het van belang te zijn om over hoeveelheden eiwitbronnen te spreken. Zal een beroepschauffeur niet regelmatig een vorm van uitdroging hebben om niet te veel plaspauzes te moeten houden?Zo zou men ook geen bier mogen drinken ,ook alcoholvrij. Over tomaten/jichtverband heb ik nog niks gelezen. Integendeel zelfs. Weet een spoedarts het allemaal zo goed als het over voeding gaat?

Reply
Suzy
5/7/2012 05:59:13 pm

Hallo iedereen ik ben zodanig bezig met doorsturen van recepten (nu al naar zo'n 20 man) dat ik deze blog uit het oog verloor; sorry.
Via deze blog kan ik jullie mailadressen niet opsporen dus het is echt noodzakelijk dat jullie een mail sturen naar mij als je de recepten wil ontvangen dus suzy.vdt@skynet.be. iedereen welkom!
Filip en Mieke dank voor het aanbod om te helpen met een blog. Na de grote vakantie zal ik zeker jullie aanbod overwegen. dit is totaal nieuw voor mij dus hulp zal welkom zijn; maar momenteel heb ik het echt te druk. Alvast bedankt

Reply
veronica
6/7/2012 09:50:30 pm

Mijn partner en ik hebben het boek de voedselzandloper gekocht en we begonnen meteen aan een expeditie van gezond en tegelijkertijd lekker eten waarin we beiden dachten een balans te vinden van volhouden en afvallen zonder moeite. Na drie weken kreeg men partner last van zijn linkerknie en na wat zoeken blijkt dat hij jicht heeft. Na wat heen en weer zoeken op internet blijkt nu dat net dat gezonde voedingspatroon van de voedselzandloper het jichtprobleem van mijn partner erger heeft gemaakt waardoor we op de spoedafdeling zijn beland. Wat nu met zijn voornemens om gezond te eten? Kan je ons nu ook raad geven van wat hij wel en niet zou mogen eten en zich toch gezond te voelen? Want vele dingen uit je boek zijn nu net in geval van jicht niet aangeraden zoals omega 3, veel vissoorten, soja en nog vele andere dingen. Zo at hij tegenwoordig veel groenten waaronder tomaten en net die pitten zijn volgens de spoedarts niet goed...
HELP want eindelijk had hij iets gevonden waarin hij geloofde en zich goedvoelde tijdens zijn lange internationale ritten in zijn vrachtwagen. (Want geef nu toe dat niet teveel vrachtwagenchauffeurs een gezond leven leiden...)

Reply
hugo
7/7/2012 02:59:15 am

Vermageren lokt ook jicht uit. Er zijn nuttige websites als je jicht googlet met nogal wat genuanceerde info. Bedenking: is een spoedarts ook op de hoogte van jichtremedies? Vaak hebben ze nog niet zoveel ervaring met voeding. Zeer veel water drinken (dus meer dan 3 l...) spoelt de nieren. Last een beroepschauffuer genoeg plaspauzes in om de grote hoeveelheden vocht uit te scheiden? Ook alcoholvrij bier zou te mijden zijn. Een eiwitrijke voeding belast altijd de nieren hoger....

hugo
7/7/2012 02:59:53 am

Vermageren lokt ook jicht uit. Er zijn nuttige websites als je jicht googlet met nogal wat genuanceerde info. Bedenking: is een spoedarts ook op de hoogte van jichtremedies? Vaak hebben ze nog niet zoveel ervaring met voeding. Zeer veel water drinken (dus meer dan 3 l...) spoelt de nieren. Last een beroepschauffuer genoeg plaspauzes in om de grote hoeveelheden vocht uit te scheiden? Ook alcoholvrij bier zou te mijden zijn. Een eiwitrijke voeding belast altijd de nieren

winston link
6/7/2012 11:57:20 pm

Heej
Goede blog is dit en duidelijke informatie staat hier.
Heel interessant. ik ken een super goed programma wat bij deze informatie past.
kijk ook eens op http://www.wzpt.nl/strak--fit-programma.html
Met sportieve groet,
Winston

Reply
hugo
7/7/2012 05:14:27 am

wzpt-strak heeft weing of niets te maken met de geest van het boek..sluikreclame?
dr. Verburgh lijkt een voorstander te zijn van rustig aëroob wandelen en vooral om gezonde ongeraffineerde voeding te gebruiken. om zo vet te verliezen

Reply
Suzy
9/7/2012 08:18:45 pm

Joke, Marianne, Filip en Mieke en iedereen die wil de recepten zijn te verkrijgen als je mailt naar suzy.vdt@skynet.be. Niet vergeten want ik kan via deze blog jullie mailadres niet traceren

Reply
Filip en Mieke link
25/7/2012 04:24:29 am

Zoals eerder beloofd op deze Blog, stellen wij hier voor alle geïnteresseerden ruimte ter beschikking om ideetjes en menus op een geordende manier met mekaar te delen:

http://zandloper.seatronix.be

Met dank aan Suzy, die ons (zie hoger) op het idee bracht: Ze wou een blog dat gemakkelijk te gebruiken is en ook afbeeldingen toelaat.

Wij hebben reeds enkele categorieën aangemaakt.
Willen jullie nog méér categorieën, laat het ons maar weten op onze blog.

Groetjes,
Filip & Mieke

Reply
Filip & Mieke link
25/7/2012 04:27:55 am

Ik zie dat een link in deze blog niet aan te klikken is...

Om op onze ideetjesblog te komen kopieer je het volgende adres en plak het in uw adresbalk van uw browser (Internet explorer of zo...)

http://zandloper.seatronix.be

Allen welkom!

Filip & Mieke

Reply
afvallen link
25/7/2012 11:08:08 pm

ik ga ook maar eens een kijkje nemen of ik het boek kan bemachtigen

Reply
Jan Molenaar
29/7/2012 08:11:54 pm

Ik zou graag de powerpoint 'Over voeding en veroudering' uitprinten.
Hoe moet dit ?

Reply
Danielle
13/8/2012 05:39:19 pm

Na het lezen van de reportage in Humo was ik meteen enorm geinteresseerd en heb het boek gelezen. ik had nooit gedacht dat het roer zo makkelijk om te gooien was! ik, die dol was op brood en aardappelen, laat deze nu aan de kant. ook havermoutpap was voor mij nieuw. Na 2 maanden kan ik zeggen: ik voel me super!!! Veel minder moe, geen (vr)eetbuien meer, veel meer energie. En geestelijk lijkt ook alles meer in evenwicht te zijn: veel minder stemmingswisselingen! Ik ben Dr Verburgh enorm dankbaar om dit boek! Ik ben 41 jaar en voel me eindelijk een blije, gezonde, levenslustige en slankere vrouw! Dank je wel!!

Reply
CARINE Bulcke
10/9/2012 10:03:59 pm

Ook ik voel me ondanks alle kritiek (vandaag weer)na anderhalve maand Zandloperen goed in m'n vel! Ik ben al heel m'n leven(55j) veggie en at veel brood en pasta. 'k Heb alleen wat darmlast van bonen en linzen, zeker in combinatie met kool ;-) Vraagje: op gedroogde vruchten staan de koolhydraten vermeld 'waarvan suiker'. Als bij de ingrediênten staat: cranberries (55%),sugar, om welke suiker gaat dit dan ???

Reply
joke bakker
16/9/2012 09:24:06 pm

Verzoek aan onze nieuwsgierige en gopedgeinformeerde auteur. Wil je aub ook zo'n boek schrijven over hormonen mbt ouder worden en gezondheid??
Er zijn al veel langer allerlei aanwijzingen, dat we maar beter de koolhydraten kunnen minderen. Natuurlijk kom je geen kilo's aan van af en toe een bruine boterham of wat bruine rijst. Het dieet is prima te doen en blijft lekker door de afwisseling en de flexibiliteit

Reply
Saskia
24/9/2012 01:56:53 am

Sinds vier dagen volg ik het dieet van Kris Verburgh. Nu heb ik al twee nachten enorme diarree gehad en heb bijna constant geïrriteerde darmen en voel me moe. Terwijl ik dit dieet juist wil volgen om minder last van constipatie te hebben en mijn energie beter te kunnen gebruiken (ik heb in ochtend altijd heel veel energie, voel me heel goed en dan is het aan begin van middag helemaal op en moet ik liggen),
Ik ben absoluut geen fan van havermoutpap en soja, en ik vind stevia zoutstof echt vies.
Zou dit een kwestie van wennen zijn?? Of reageer ik te heftig op bv soja of omega-pillen ed? Voorheen at ik ongeveer nooit fruit en nu heel veel, is natuurlijk ook groot verschil.

Vriendelijke groet,

Saskia

Reply
hugo
24/9/2012 08:35:00 pm

Saskia, een lichaam mag wel even aanpassingstijd hebben... Bovendien dient de darmflora zich aan te passen aan het vitaminerijker voedsel. Conditie dient ook opgebouwd te worden. Verder moet je de magnesiumvorm eens nazien. Verburgh wijst erop dat sommige darm-irriterend kunnen zijn.Omega -pillen vervang je ook beter door omega3-rijk voedsel (zalm, haring, makreel en gemalen lijnzaad enz.) dat op een natuurlijker vorm opgenomen wordt. Al eens een havervlokken-fruitpap geprobeerd? Met sinaasappelsap, kaneelpoeder, zwarte peper, curcuma,... zonder koken!

Reply
Veerle
16/11/2012 03:17:23 am

Ik stel me nu de vraag of kokosolie gezond is om te bakken of niet? Sommigen beweren van wel en anderen van niet.

Reply
yinthe
16/11/2012 03:18:58 am

veerle, ik heb hier nog niets van gehoort, ik zou eens nadenken wat je kinderen ervan vinden

Reply
Mark
24/12/2012 05:44:39 am

Beste Veerle,
Ik zou eerst een keer nadenken wat je kinderen hier van vinden,
Ikzelf heb heel gezond geleefd, ik kom namelijk van 130 kilogram, en weeg nu nog 89, echt fantastisch!! Maar mijn kinderen hebben me jammer genoeg verlaten, dus overdrijf er niet mee, want dit jaar vier ik kerst alleen. Groetjes mark

Reply
paul
13/1/2013 11:52:21 pm

Hoi, weet iemand goede voedingssupplementen. (goede bestanddelen)?

Reply
Margriet Vonk link
23/1/2013 03:51:35 am

Op mijn website vind je alleen maar recepten volgens de Voedselzandloper: www. voedselzandloper-repecten. nl. je kunt ook lid worden van mijn fb-groep voor voedselzandloper- recepten : voedsel-zandloper-recepten. Iedereen is welkom

Reply
Nancy
16/2/2013 05:12:12 pm

Monique, blij te horen dat er nog iemand is die is aangekomen. Bij mij op 4 weken tijd reeds 2 kg. Ik doe het in de eerste plaats niet om af te vallen maar voor de gezonde levensstijl. Maar bijkomen is ook niet de bedoeling toch. Ik moet er wel bij vermelden dat ik al bijna 4 jaar geen brood, rijst, aardappelen en gefrituurde maaltijden eet. Blijkbaar kom ik dan bij van de havermoutpap ?? Ik volg de richtlijnen van het boek voor 90%. Ben nogal een zoetekauw maar neem alleen zwart chocolade (70%) af en toe een glaasje rode wijn. Soms moeilijk om voor de TV niet nog een stukje chocolade te nemen. Heeft nog iemand dezelfde ervaring ? Of een oplossing ?

Reply
Monique
16/2/2013 06:26:01 pm

Dag Nancy, ik ben dus blijkbaar niet de enige. Ik eet al sinds april vorig jaar geen gewoon brood, aardappelen of pasta meer. Ik maak mijn eigen brood: voor 1/2: een samenstelling van gemengde zaden, pompoenzaad, lijnzaad, zonnebloempitten, sesamzaad en gojibessen, geheel en gemalen, 1/2 van de hoeveelheid volkoren meel. Daarvan ik ik amper 2 à 3 sneetjes per dag. Ze zijn klein want het brood rijst weinig. Wel eet ik iedere dag walnoten en snoep is voor mij pompoenpitten. Ook zwarte chocolade. De havermout laat ik niet meer koken want schijnbaar komt door het kookproces suiker vrij in de pap. Ik giet gewoon bijna kokende melk op de droge havermout en laat dat zo trekken. Ik heb het gebruik van havermoutpap verminderd maar veel verschil maakt het niet uit. Ik ben alweer meer dan 1kg bijgekomen, in totaal al 5 kg. Straks moet ik toch weer op dieet en dat is niet wat ik wil. Het probleem is dat je na het lezen van het boekt (een aanrader trouwens) je geen enkel idee hebt van hoeveelheden die je best in acht houdt. Het zou goed zijn als Kris Verburgh hier eens werk van maakt. Misschien hier op dit forum?

Reply
Nancy
20/2/2013 11:06:14 pm

Het boek is idd een aanrader.
Misschien dat de mensen die wel gewicht verliezen voordien helemaal verkeerd bezig waren met o.a. veel gefrituurd te eten, veel boter te gebruiken, frisdranken en veel vlees.
Voor mensen die al geruime tijd bezig zijn met gezonde voeding maakt het blijkbaar niet zoveel uit kwa gewicht. Vroeger bestond mijn ontbijt vnl. uit yoghurt nu uit havermout en tarwe zemelen. Het zou idd leuk zijn toch van de schrijver van het boek enige reactie te krijgen op enkel prangende vragen.

Vlinder
19/6/2013 01:34:02 am

Ben sinds half mei bezig. Niet om af te vallen maar vanwege mijn suikerziekte. Ik volg het boek tot op de letter. Klopt dat je met de hoeveelheden moet oppassen. Jammer dat het er niet bij staat. Helaas ben ik nog niets afgevallen en mijn suikers zijn nog steeds hoog. Dus niets minder spuiten. Heb een eigen moes en kruiden tuin dus alles komt hier vers en onbespoten. Van al het commentaar van al die wijsneuzen die het allemaal zo goed weten komt er niemand met goeie argumenten. Het zijn dan ook de "doe het zelf wetenschappers". Moeder natuur heeft zeker een punt. Na ons 30 st zijn wij minder waard. Lees "niet afgeschreven" Heel normaal vind ik. Ben zelf 60. Baal dat mijn suikerwaarde niet naar beneden gaat. Heeft iemand hier ervaring mee. By the way, voel me wel puik en haast geen last van mijn reuma meer. Goed toch. Krisje is dan wel een snotneus maar ik mag zijn boek graag lezen. Heeft veel goede punten. Succes allemaal

Reply
frans van lingen
31/10/2013 12:28:45 am

kan je karnemelk blijven drinken?????????????

Reply
Bob
26/6/2014 01:01:25 pm

Blij je te kennen.

Zeer mooie informatie. Ik wil wat proberen. Kan ik het elke dag?
willen een massale passief inkomen te maken?
klik gewoon http://www.paidverts.com/ref/stefanus.
het is simpel en zeer eenvoudig.
vergeet niet om een intersting site voor u bezoeken op http://downloadfreetarget.blogspot.com/.

Reply
chris
6/10/2014 06:39:48 pm

Ik eet nu al enkele maanden volgens het zandloperdieet. Af en toe, als het niet anders kan zoals bijvoorbeeld wanneer ik bij anderen eet, eet ik "ouderwets" maar toch voornamelijk vlg de zandloper. Wat ik nergens lees en terug kan vinden, is dat ik sindsdien last van dunne ontlasting heb. Ik ben heel benieuwt of anderen die ervaring ook hebben.

Reply
Nora
22/11/2014 06:36:26 am

Voor mij hetzelfde. Ik had altijd een normaal ontlastingpatroon maar nu 1x per 2 dagen of soms elke dag een grote hoeveelheid dunne ontlasting. Ik begin nu toch te twijfelen of het allemaal wel gezond is. Ik weet alleen niet zo goed hoe ik dit aan moet pakken, ik wil wel gezond eten.

Reply



Leave a Reply.

    Over deze blog

    Deze blog gaat over  voeding, veroudering en gezondheid.

    MEER NIEUWS vind je op de Facebook-pagina van de voedsel-zandloper (reeds meer dan 60 000 fans!):

    De voedselzandloper

    Categorieën

    All
    Afvallen/dieet
    Alcohol
    Calorierestrictie
    Chocolade
    Dementie
    Diabetes
    Gezondheid
    Hart
    Hersenen
    Kanker
    Medicijnen
    Ontsteking
    Psyche
    Rheuma
    Roken
    Slaap
    Sport
    Suiker
    Veroudering
    Voeding
    Voedingssuplement
    Voedselzandloper

    RSS Feed

    Archief

    March 2017
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    February 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    July 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    January 2012